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주제 : 외식기업의 마케팅 성공사례에 대한 연구
구체적 내용 :
- 최소한 국내기업과 외국기업 3개 이상을 대상으로 하여야 함
- 기업별로 고객만족, 서비스품질 향상, 매출증대 등을 위한 전략과 방법을 구체적으로 설명하여야 함
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아모제는 신촌 일대 패밀리레스토랑 중 가장 높은 매출을 기록했지만 420석에 달하는 넓은 매장에 비해 수익성이 떨어졌던 마르쉐 신촌점을 폐쇄했다. 백화점에 입점하여 사업성 검증을 마친 테이크아웃 전문점 카페아모제는 백화점 외에 로
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HMR
Home Meal Replacement
바로 먹거나 간단한 조리과정만 거치면 한 끼 식사를 해결할 수 있는 ‘식사 대용식’을 의미한다.
대기업 – 독자적 HMR 브랜드 런칭.
(주)아모제 카페아모제 , (주)CJ 델쿠치나 , 조선호텔 인더키친 ,두산 데일리
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개점시간에 100% 상품을 진열할 수 없다.물론 이런 내용도 게시물을 활용하여 고객에게 알려 주고 홍보에 활용할 수 있어야 할 것이다.생산,진열하는 등 운영기준을 내부적으로 정해 운영하면서 고객에게 알려주는 것이다.
'주부의 손맛'이라
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어온 카페아모제를 시작으로 전개된 대기업에서 운영하는 델리숍들이 주류였다. 아직 집에서 만든 음식이 아니라는 생각 때문인지 가정대용식을 받아들일 만한 시장상황이 안되어서인지 뚜렷한 성장세를 보이지는 않았다. 하지만 최근 몇
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