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커피 도매 쇼핑몰)
④ 테이크 아웃몰
⑤ 최대 규모 온라인 쇼핑몰 (씨엔티 쇼핑몰)
1-2 커피자판기(커피믹스)
① 제우상사
② 주은유통
③ 스위트 커피
ㄱ. 동서
ㄴ. 네슬레
1-3 캔커피
① 커피홈마트 - http://www.sweet-coffee.co.kr
② 큐
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커피 (Specialty Coffee)
2. 해외 커피 유통 구조
1) 가공식품
2) 커피믹스 & 캔커피 유통구조
3) 컵커피 유통구조
4) 프랜차이즈
5) 스타벅스
6) 중소 커피 프랜차이즈
7) 생두 및 원두 포장제품
8) 개인 커피 전문점 (로스팅 & 원두판매)
9) 개인
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커피 바리스타/이승훈, 서지연 외 2명 저/형설출판사/2008.02.25
- 커피수첩/김정열 저/대원사/2008.09.10
- http://blog.naver.com/winoart - 동서식품 커피칼럼가 ‘이대우’씨의 블로그
- 네이버 백과사전
- 두산백과사전
- 위키피디아 1. What is coffee?
1-
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커피에 허브의 추출액을 조금 넣은 뒤 허브 잎을 따서 위에 띄운다.
②커피에 박하사탕을 넣어 먹는다. 산지에 따른 커피의 품종
커피의 제품 형태 분류,식물학상의 분류,볶은 정도에 따른 분류,만드는 법에 따른 분류
커피의 로스팅,로
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커피농장이나 스페셜티 커피를 지향하는 농장에서 반수세식 형태를 사용한다. 수세식과 달리 발효과정이 일어나지 않지만 생두에서 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.
결론
모든 수확물이 그러하겠지만, 우리 손에 들어오는 한잔의 커피를 위해서도
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커피- 원산지에서 직접 구매하기보다는 미국, 유럽, 일본 등 커피 선진국의 생두 유통업체, 및 로스팅 업체를 거쳐서 생두 및 원두를 공급받고 있으며 업체에 따라 국내 수입원 등의 추가적인 중간 유통과정을 거치고, 생두의 경우는 자체적으
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(주)로스팅파크커피컴퍼니에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(주)로스팅파크커피컴퍼니에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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커피의 종류와 차이점에 대해 설명해보세요.
- 당신이 가장 좋아하는 커피는 무엇이며, 그 이유는 무엇인가요?
- 에스프레소와 아메리카노의 차이점을 설명해보세요.
- 로스팅 단계에 따른 커피의 맛 차이에 대해 설명해보세요.
2. 바리스타 기
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로스팅 기술 등을 바탕으로 중국에서 2015년까지 1500개이상의 매장을 열어 스타벅스 등을 제치고 1위 커피전문점 브랜드로 성장시키겠다는 목표를 세우겠습니다. 저는 현재 중국 시장은 무한한 성장 가능성을 가졌다고 생각하고며 "중국시장
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커피의 전문성을 살리는 대신 달달하고 부드러운 맛으로 경쟁력을 얻고 있는 남양유업의 카와 시리즈는 로슈거 에스프레소 라떼와 대척점에 있는 제품군입니다.
실제로 카와의 스모키 리치 라떼는 매일유업의 스모키 로스팅 라떼보다 설탕
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 가격 :
할인가 : 15,400원(13페이지)
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