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간장보호,치매 예방,배변효과 증대, 항암효과,간에서 콜레스테롤 합성 방해 콩 사포닌:고혈압과 고지혈증,동맥경화 개선(과산화 지질의 생성 억제) 비만 예방(지방 대사를 촉진),성호르몬 활성화 (2) 스테미나를 보강하는 음식 1) 몸의 기능을
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  • 등록일 2015.12.21
  • 파일종류 한글(hwp)
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영양 많은 콩은 그에 가장 알맞은 식품이 아닐까 생각된다. 몸에 좋다고 비싼 것만 찾는 사람들 바로 등잔 밑이 어둡다는 속담은 이럴 때 쓰는 것인가 보다. 이렇게 이로움이 많은 콩을 사랑하고 잘 개발시키는 것은 나아가 한국의 전통 문화
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  • 등록일 2013.08.14
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영양흡수가 너무 잘 이뤄지는 경우이다. 콩은 첫째의 경우에 체지방으로 축적되는 에너지를 줄여주고 특히, 콩 속에 있는 사포닌은 동물실험결과 비만체질을 근본적으로 개선하는 기능이 있음 이 밝혀진 바 있다. 7. 그 밖의 콩의 효능 그
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  • 등록일 2006.02.27
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콩은 오래 전부터 우리네 생활에 곡식의 일종으로 오곡에 들어, 주식용이 아니라 부식용으로 많이 쓰임. 콩의 유래 콩의 영양 콩의 가공 콩의 종류 콩 다이어트 1. 초콩 다이어트 2. 검정콩 다이어트 3. 팥 다이어트 콩의 효능
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  • 등록일 2014.08.25
  • 파일종류 피피티(ppt)
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1. 들어가는 말 나는 이번 영양학 레포트를 계기로 우리 생활에 아주 밀접한 관련을 맺고있는, 그러면서도 깨닫지 못했던 '콩' 에 대해 살펴보았다. 콩은 '밭에서 나는 쇠고기' 로 불릴 만큼 단백질과 지방질이 풍부하기 때문에 예로부터
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  • 등록일 2004.12.25
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논문 6건

건강실태 3. 연구방법 1) 조사대상 2) 조사도구 3) 자료 분석방법 4. 연구결과 및 고찰 1) 조사 대상자의 일반적인 특성 2) 식습관 3) 영양지식 4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계 5. 요약 및 결론 6. 참고문헌 7. 부록
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  • 발행일 2008.10.31
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콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의 미생물 3) 메주 제조공정 5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의 1) 된장의 분류 및 종류 2) 재래된장 제조공정 3) 개량된장 제조공정
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  • 발행일 2009.02.26
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영양가 ③ 분량 ④ 위생 ⑤ 간편함 ⑥ 소화 12. 하루에 간식, 과식을 얼마나 하십니까? ① 전혀 안함 ② 가끔 ③ 항상 13. 건강식품(영양제)는 자주 복용 하십니까? ① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다 14. 건강식품(영양제)는 어
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
영양제를 먹는다. 16. 건강전문인과 건강에 대한 문제들을 상의한다. 17. 혈압과 맥박을 어떻게 측정하는지 알고 있다. 18. 개인적으로 건강교육 프로그램에 참여한다. 19. 신체의 변화를 자주 관찰하고 확인한다. 20. 건강전문인에게 친절한 인간
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  • 발행일 2012.09.01
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  • 저자
영양> 어린이집 화분에 있는 상추를 관찰하는 영아에게 상추속에는 비타민이 많아서 우리 몸을 건강하게 해주고 잠을 잘 오게 하는 영양분이 있어서 잠을 푹잘 수 있게 도와줘서 키가 클 수 있도록 도움을 준다고 이야기 해주었다. [안전교
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  • 발행일 2024.03.06
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취업자료 5건

영양소의 함량이 크게 다르므로, 식품의 종류를 다양하게 섭취해야 한다. 질 좋은 단백질을 공급하기 위한 식품군 철비타민 B12아연티아민니아신 함유 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 생선, 두부, 콩, 달등 칼슘을 주로 공급하는 식품군 양질
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  • 등록일 2008.02.15
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  • 직종구분 기타
34. 건축공학과 35. 화공생명공학과 36. 생명공학 37. 생활과학대학 공통 질문 38. 의류환경학과 39. 식품영양학과 40. 주거환경학과 41. 아동 - 가족학과 42. 생활디자인학과 43. 의 - 치 - 간호대학 공통 질문 44. 의예과 45. 치의예과
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  • 직종구분 기타
/ 의과대학 / 치과대학 면접구술고사 최신 기출문제(질문) 1. 생활과학대학 공통 질문 2. 의류환경학과 3. 식품영양학과 4. 주거환경학과 5. 아동 - 가족학과 6. 생활디자인학과 7. 의 - 치과대학 공통 질문 8. 의예과 9. 치의예과
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  • 등록일 2009.06.05
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  • 직종구분 기타
콩을 활용한 건강한 냉동 스낵을 개발하기로 하였습니다. 저는 팀의 일원으로서 제품의 레시피를 구상하고, 영양 성분을 분석하여 최적의 조합을 찾기 위해 여러 차례의 실험을 진행했습니다. 최종적으로, 저희 팀은 제품을 성공적으로 완성
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  • 등록일 2025.03.11
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
콩이나 매실 같은 식재료에 적용되는 우리 전통의 발효기법을 다른 식품에 적용해나간다면 세계인의 입맛을 사로잡을 수 있는 식품이 개발되리라 믿습니다. 폰타나(Fontana)도 그런 식품 중 하나가 분명합니다. 샘표식품은 국가식품클러스터
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  • 등록일 2014.03.01
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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