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전문지식 14건

 단백질의 검출 1. 실 험 목 적 2. 배 경 지 식  ① 단백질(Protein)  ② 확인반응  1) 밀론반응(milon's reaction)  2) 크산토프로테인반응(Xanthoprotein reaction)  3) 뷰렛반응  4) 닌히드린반응(Ninhydrin reaction) 3. 재료 및 기기  1) 기구
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1. 실험 결과 가. 크산토프로테인 반응 - 반응 전 - 질산 첨가 이후 알부민의 경우 백색 침전이 확인되었으며, 우유는 황색으로 변하였고, 나머지는 큰 시각적 변화가 없었다. - 중탕 이후 알부민은 연하게 황색으로 나타났으며, 우유
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산 용액 색상 각 용액에 NaOH 용액 첨가 시 글리신 무색 무색 무색 티로신 연노란색 노란색 노란색 트립토판 무색 노란색 노란색 페닐알라닌 무색 무색 무색 알부민 무색 연노란색 연노란색 페놀 무색 무색 노란색 [ 실험을 통해 얻은 각 용액
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반응하면 인산이 되며 황과 반응하면 황산이 된다. 단백질과는 크산토프로테인반응(단백질검출법)을 일으켜 노란색으로 반응한다. 발연질산(HNO3 + nNO2) 진한질산에 이산화질소를 과잉으로 녹인 무색 또는 적갈색의 발연성 액체 공기중에서
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  • 등록일 2012.10.05
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크산토프로테인반응(황색) ·미론반응(적색) 등에 의해서 검출 ·정량된다. 대부분의 단백질에 함유되어 있지만, 특히 카세인 ·견사(絹絲) 피브로인에 많다. 19. 트립토판(tryptophane) : 화학식 (C8H6N)CH2CH(NH2)COOH 1890년 노이마이스터가 명명한 헤테
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