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탄수화물이란?
정의와 분류
탄수화물의 종류
1) 단당류 탄수화물(단순당)
2) 다당류 탄수화물 - 복합 탄수화물
3) 이당류 (단순당 + 단순당)
본론
1.인체의 연료로써 탄수화물의 중요성
2. 운동시 탄수화물섭취의 중요성
⊚ 운
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인체와의 관계
무기질
생리기능
무기질과 식품
비타민
설명
명칭
종류
작용메커니즘
흡수 및 배설
필요량
관련질환
주요비타민
비타민A
비타민D
비타민E
비타민K
비타민B₁
비타민B₂
니코틴산
피리독신
판토텐산
비오틴
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탄수화물 식품도 체내에서 당으로 빠르게 전환되는데, 이때의 당은 뇌와 순간적 에너지를 위해 일시적으로 필요한 존재일 뿐 오랫동안 우리 몸에 유용하게 쓰이느존재는 아니다. 이렇게 인체에 누적된 당은 먼저 글리코겐으로 저장되고, 그
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2. 탄수화물의 정의와 종류
2.1 탄수화물의 정의
탄수화물은 탄소(C), 수소(H), 산소(O)로 구성된 유기 화합물로, 주로 에너지원으로 사용된다. 탄수화물은 식이에서 중요한 역할을 하며, 체내에서 포도당 형태로 전환되어 에너지를 공급한다.
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탄수화물은 생물체에서 가장 중요한 에너지원 중 하나로, 특히 식물에서 광합성을 통해 생성되어 인체의 주요 영양소로 섭취됩니다.
1.2. 탄수화물의 종류
탄수화물은 크게 단순당과 복합당으로 나뉩니다.
- 단순당은 포도당, 과당, 갈
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