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food.co.kr/ 식품음료신문
http://www.foodbank.co.kr/ 외식 경제 신문 Ⅰ. 패스트푸드의 사회적 배경 및 영향
Ⅱ. 패스트푸드와 인스턴트 식품
1. 패스트푸드란?
2. 트랜스지방과 패스트푸드
3. 인스턴트 식품과 나트륨
Ⅲ. 패스트푸드의 이점 -
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www.mk.co.kr 1. 미스터피자 소개
2. 환경 분석
(1) 외부 환경 분석
(2) 산업 환경 분석
(3) 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2)
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콜레스테롤에 대해서는 버터 등 동물성 지방보다 2배 -Fast food 란?
-<슈퍼사이즈 미>라는 영화를 아십니까?
-Fast food의 문제점
-트랜스 지방이란?
-소비자를 우롱하는 패스트푸드 업체의 영양정보
-패스트푸드 건강하게 먹는 법
-출처
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패스트푸드의 문제점해결을 위해서는 단순히 먹거리 운동에 그칠 것이 아니라 대안 식품체계의 모색과 더불어 성장 중심의 패러다임에서 생태주의 패러다임으로의 전환이 필요하다고 생각되어진다.
참고 문헌
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation
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지방산(fat)과 식물성기름(대두기름)인 불포화 지방산(oil)의 섭취권장량은 (fat) 1 : 2 (oil) 입니다. 1.서론 ························ p1
1-1 지방 정의
1-2 트랜스 지방산 정의
2.본론 ·················· p3
2-1 트랜스지
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트랜스지방(trans fatty)
1. 트랜스지방이란?
2. 트랜스지방 섭취를 줄이려면?
3. 트랜스지방 예방 5대 수칙
Ⅳ. 체중조절을 위한 방법
1. 식사요법
2. 운동요법
3. 행동수정요법
Ⅴ. 건강과 운동
1.건강의 개념
2. 현대 생활과 건강 위기
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- 메디컬투데이, 2007. 8. 16일자, “‘패스트푸드’ 건강하게 먹어도 ‘뇌졸중-심장병’ ↑”
- 세계일보, 2007. 8. 3일자, “패스트푸드업체, 말뿐인 ‘트랜스지방 제로’ 선언” 1. 문제 의식
2. 현황과 문제점
3. 참고문헌 참고자료
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트랜스지방이 함유돼 있다고 보면 된다."는 박 씨는 "아이들도 현미로 만든 떡을 좋아한다."고 했다. 다른 집에서는 아이들의 생일파티를 패스트푸드 가게에 전화로 주문해 차려주는 반면 박 씨는 직접 요리를 해 생일상을 차려주고 있다. 주
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트랜스 지방이 더 들어 있을 가능성이 크다.
- 외식 줄이고 가공식품도 가급적 피한다.
- 기름에 튀기는 것보단 찌거나 삶는 조리법을 택한다.
- 패스트푸드보단 슬로-푸드에 관심을 갖는다.
- 패스트푸드 일색인 생일파티 메뉴도 바꾼다.
- 과
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연구결과
채식하는 청소년들은 모든 동물성 식품을 피하기 때문에 육류와 낙농식품에 많이 들어있는 칼슘, 비타민 B, 셀레늄 등 필수 영양소가 결핍될 수 있으며 이는 청소년의 성장에 영향을 줄 수 있다. - Larson C.
채
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