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식품학』. 지구문화사
- 곽재욱(2006). 『트랜스지방』. 신일상사
- 안병수(2008). 『맛있는 유혹 트랜스지방』. 국일미디어
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백과사전 검색. 서론
본론
1.트랜스 지방산의 정의 및 생성과정
2.트랜스지방이 다량 함유된 식품
3.트랜스지
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그 특성
A. 올리브유(Olive oil)
B. 포도씨유(grape seed oil)
C. 캐놀라유(유채유)
D. 해바라기씨유(sun flower seed oil)
9. 최근 프리미엄급 고급식용유 시장판도 변화
A. 현미유(rice bran oil)의 제품소개
10. 트랜스지방 함유식품 소개
III. [결 론]
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트랜스지방산의 유해성을 경고하는 연구 결과들이 잇따르고 있다.
함유식품 : 마가린, 쇼트닝, 마요네즈, 기름에 튀긴 가공식품(파이, 냉동용 피자, 도넛, 케이크, 쿠키, 크래커, 팝콘) 등에 많이 들어 있다.
Ⅲ. 결론
식물성 유지는 원료를 식
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트랜스 지방이 더 들어 있을 가능성이 크다.
- 외식 줄이고 가공식품도 가급적 피한다.
- 기름에 튀기는 것보단 찌거나 삶는 조리법을 택한다.
- 패스트푸드보단 슬로-푸드에 관심을 갖는다.
- 패스트푸드 일색인 생일파티 메뉴도 바꾼다.
- 과
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트랜스지방은 없는 조리법을 택한 셈이지요." 또 빵보단 떡을 아이들의 간식으로 내고 있다. "고소하고 바삭바삭한 맛이 나는 음식은 트랜스지방이 함유돼 있다고 보면 된다."는 박 씨는 "아이들도 현미로 만든 떡을 좋아한다."고 했다. 다른
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최재성, 분석화학기기분석, 동화출판, 2000, p387~392
2. 신효선, 식품분석, 신광출판사, 1983, p63~63
3. 동아백과사전
4. 수질오염공정시험법(환경부)
5. 네이버 블로그 1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Method
4. Result & discussion
5. REFERENCE
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식품영양과학회 편 저 ,1993
계피 및 초두구 추출물이 혈중 콜레스테롤 및 중성지질에 미치는 효과 (김희숙, 김지영, 최종원, 허영미, 서판길, 류성호), pp. 417~461 (45 pages),1999
19. 포스터 발표논문 초록 : 생리활성 분야, 한국식품영양과학회 편 저,
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함유된 치약사용
26. 수돗물 불소화
Ⅳ. 치주질환 예방 방법에 관한질문입니다.
해당 항목에 “V”표 해 주십시오.
매우 효과적이다
효과적인
편이다
효과가 없다
잘모르겠다
27. 올바른 칫솔질
28. 스켈링(치석제거술)
29. 치실 또는 치간칫솔 사
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식품(영양제)는 자주 복용 하십니까?
① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다
14. 건강식품(영양제)는 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까?
① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해
③ 식사에서 부족한 영양소 공급
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식품유통연구, 26(3), 2009.
이민수, 「국가식품클러스터 산학연 시스템 구축 방안 : 네덜란드 사례(Wagenigen UR)를 중심으로」, 전북발전포럼, 통권 제9호, pp.54-61, 전북발전연구원, 2008.
이정협, 「지역혁신체제 사업에 있어 공공 R&D투자와 지방대
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이내 및 16라인 이내로 작성)
4. 농심의 이미지를 먼저 정의하고, 농심이 내부시장의 이미지를 넘어, '글로벌 종합식품기업'으로 나아가기 위해 꼭 추가하고 싶은 이미지는 무엇입니까?(한글 600자 이내 및 16라인 이내로 작성)
5. 면접기출문제
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식품위생 관련 학회, 연구기관과 협력하여 신규 연구 동향을 공유하고 사례 연구를 진행할 계획입니다. 또한 우수 사례 시설 벤치마킹과 전문가 초청 강연을 통해 지속적으로 전문성을 높여나갈 것입니다.
넷째. 서울지방교정청 전체에 위생
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. 이를 통해 교정시설 내 수용자들의 삶의 질을 높이고, 나아가 재범률을 낮추는 데에도 기여할 수 있을 것입니다.
한편, 공주교도소 식품위생 직무수행을 위한 세부 목표로 다음과 같은 사항들을 설정하였습니다.
첫째. 기존 급식 시스템 파
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공직의 가치를 실현하고, 국민에게 헌신하는 공무원이 되고 싶습니다.
입사 후 저는 다음과 같은 목표를 가지고 노력할 것입니다.
식품의약품 관련 업무에 대한 전문성을 키울 것입니다. 저는 관련 법령 및 규정을 숙지하고, 업무 절차를 익히
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히, 완벽주의 성향을 극복하고, 적극적인 태도를 유지하기 위해 노력하고 있습니다.
4. 어려운 상황에 부딪혔을 때 이를 극복하기 위해 노력한 경험
대학교 4학년 때, 저는 [인턴/봉사활동] 인턴 경험을 했습니다. 이 인턴 과정에서 저는 [구체
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