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패스트푸드는 이제 다이어트와 성인병을 유발시킨다는 인식이 고객들에게 주입이 되면서 성장률 또한 뒷거름 치고 있다.
이 중에도 “잘 먹고 잘살기”로 대표되는 웰빙 바람은 패밀리 레스토랑 업계에서 반사적인 이익으로 업계의 점포수
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패스트푸드점이 아닌 도날드 세계화 즉 ‘맥도날드화’(McDonaldization)라고 부르는 새로운 패러다임을 뜻한다. 맥도날드화란 ‘패스트푸드점의 원리가 미국 사회는 물론 세계의 더 많은 부문들을 지배하는 과정’으로 정리할 수 있다. 학자들
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패스트푸드 이용률이 높음
3. Positioning (포지셔닝)
맥도날드의 타겟 그룹은 다양한 계층, 나이의 사람들로 다른 브랜드보다 상당히 광범위한데 이 사람들 모두에게 각인될 수 있는 맥도날드만의 이미지를 개발했고 그것은 ‘따뜻하고 인간적
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패스트 푸드 프렌차이즈 I. 조사 목적
II. 조사 실시 장소
III. 버거킹 소개
IV. 경쟁사 소개
1. 맥도날드
2. 롯데리아
3. KFC
V. 패스트푸드 시장 현황
1. 소비자 분포도
2. 시장점유율
3. 최근 5년간의 업계 동향
VI. SWOT 분
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부적절한 재가열 및 부적절한 보온저장과 연관됨을 지적, 1993년 Food Code에 HACCP에 기초한 관리방식을 처음으로 소개하면서 급식업소를 포함한 모든 소매시설(retail establishment)에서 HACCP를 적용할 것을 적극 권고하였으며, 1998년 4월에는 A HACCP Pri
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패스트푸드 등)의 과잉섭취에 대해 그 원인과 증상, 지도방법 등을 서술해 보았다. 영유아들에게 있어 영양, 특히 칼슘과 철분의 체계적 흡수만큼 중요한 것은 없다고 생각해 보았고, 영유아들이 올바른 식생활습관 및 일상생활습관 지도로
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패스트푸드 브랜드에서 맥도날드가 1위 자리를 차지하는 것에 대한 밑바탕이 되었다고 볼 수 있다.
8. CSR 마케팅
글로벌 기업의 사회적 책임이 중요시됨에 따라 맥도날드 또한 다양한 사회적 활동을 하고 있다. 전 세계 모든 연령층을 대상으
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패스트푸드의 대명사이다. 그럼에도 불구하고 우리나라에서 만연 2위밖에 할 수 없는 이유는 맥도날드가 한국인들의 입맛을 배려하고 있지 않기 때문이다. 처음에 들여왔을 때의 신제품만으로 계속 소비자들을 공략해간다는 것은 소비자들
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패스트푸드론 및 실습 / 김갑석, 이선미 著 (부심정보대학 출판부)
● 외식산업 개론 / 신재용, 방기용 著 (대왕사) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 패스트푸드 산업의 개념과 특징
2. 마케팅 전략
(1) 광 고
(2) 메 뉴
(3) 가 격
(4) 아
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패스트푸드 업체 맥도날드는 미국에서 물 건너온 외국계 기업이라는 것 외에 별다른 공통점이 없어 보인다.
두 회사는 2010년으로 각각 한국 진출 16년과 22년을 맞았다. 때로는 반미(反美)정서 때문에 소비자에게 외면당하기도 했었다. 그러나
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