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포도에 관한 여러 자료들이 발견되고 있으나 재배양이 극히 적었을 것이다.
우리나라에서 본격적으로 재배가 시작된 것은 1906년 서울 뚝섬 권업모범장(원예모범장)이 설립되고 여러 품종이 도입되어 품종선발 및 재배시험을 시작하면서 전
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개요
② 샴페인의 역사
③ 샴페인의 제조과정
<샴페인의 당도에 따른 분류>
제 4 장
1. 독일 와인
(1) 독일 와인의 개요
(2) 독일 와인의 생산지역
(3) 독일 와인의 등급과 용어해설
1) 독일의 와인 등급
- Q.m.P급의 등급 및 특징
2) 독일 와
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및 AVA
D. Climate
E. 주요 생산자
9. 캐나다
A. 역 사
1. Ontario
2. British Columbia
B. 주포도품종
C. Wine Growing Region
D. Appellation
E. Ice Wine
F. Appellation
10. Australia (호주)
1) 개요
2) 포도품종
3) 포도주 Label
4) 포도주 주산지
5) 유명 와인
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포도품종의 대부분의 원산지 – 포도품종의 다양성
• 병충해 퇴치 및 포도품종 개발/블렌딩 기술 개발의 노력
• 포도 재배에 적당한 떼루아 ; 다양한 기후대다양한 스타일의 와인
• 와인산업에 대한 정부 차원의 지원(
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및 점토토양이 섞인 자갈층 위에 규산질 자갈토양 언덕에 포도밭이 있어 자연배수가 잘 되는 좋은 1. 보르도 메독 와인 역사
2. 보르도 메독 와인의 개요
지리
토양
기후
3. 보르도 메독 지역의 포도품종
백포도
적포도
4.
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