|
포도 가공식품의 브랜드이다.
게다가 현재 경북대학교 포도마을에서 생산한 포도주스는 이미 2007년에 미국 LA로 첫 수출 길에 오른 적이 있다. 수출 전문업체인 (주)지오락사는 일산 킨텍스에서 열린 국제식품 전시회에 참여한 경북대학교 포
|
- 페이지 10페이지
- 가격 3,300원
- 등록일 2012.05.14
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
포도주를 제조한다.
2)실험에 사용된 발효의 원리를 파악한다.
3)제조한 포도주를 시음하고, 포도주 제조과정을 이해한다.
2. 실험기구 및 시약
-포도, 알코올, 설탕, 효모, 비이커, Poly glove, hot plate. Incubator
-대조군 (소주, 포도주스, 포도주)
|
- 페이지 4페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2010.11.04
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
포도주를 제조한다.
2)실험에 사용된 발효의 원리를 파악한다.
3)제조한 포도주를 시음하고, 포도주 제조과정을 이해한다.
2. 실험기구 및 시약
-포도, 알코올, 설탕, 효모, 비이커, Poly glove, hot plate. Incubator
-대조군 (소주, 포도주스, 포도주)
|
- 페이지 4페이지
- 가격 1,200원
- 등록일 2010.10.27
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
주스의 종류
■ 주스의 종류
천연과일주스, 농축과일주스, 가루주스
천연과실주스
①청등과실주스 : 사과주스, 배주스, 포도주스 등
②혼탁과실주스 : 오렌지주스, 파인애플주스, 토마토주스 등
■ 농축과일주스 : 과실주스
|
- 페이지 12페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2011.06.03
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
4. 저장과 숙성
Ⅱ. 맥주의 제조과정
1. 맥아제조
2. 맥아맥즙 제조
3. 발효
4. 여과
5. 제품
Ⅲ. 포도주의 제조과정
1. 포도의 수확
2. 포도알 고르기와 포도주스 만들기
3. 발효
4. 어린 와인의 저장(숙성)
5. 와인의 병입(Bottling)
|
- 페이지 4페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2004.02.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|