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보르도 와인의 역사적 시련
- 19세기 말에서 20세기 초에 위조상품의 범람과 가격의 폭등
이것을 막기 위해 원산지 명칭을 갖는 지역을 제한하는 규정 제정
- 알코올이 들어간 것이 밝혀서 금주운동 확산
- 프랑스 전체적으로 퍼진 병충
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와인 매거진 Wine Review Ⅰ. 프랑스 와인의 역사
Ⅱ. 원산지 통제 및 품질에 대한 구성
Ⅲ. 프랑스 와인의 품질 등급
Ⅳ. 프랑스 지역별 와인의 특징
1) 보르도 지방
2) 부르고뉴 지방
3) 알자스 지방
4) 샤블리 지방
5) 론 지방
6) 상파
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와인, 그 참을 수 없는 매력 (프랑스 와인, 와인이란, 보르도 지방, 부르고뉴 지방, 와인 의미, 분류, 역사, 보르도 지방 와인 특징, 보르도 지방 와인 등급, 보르도 지방와인 샤토페트뤼스)
와인,
그 참을 수 없는
매력
1. 와인이란
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용어는 자연적 요인과 인적 요인 모두를 이르는 넓은 개념이다. 중세 초기에 생긴 이 개념은 20세기 중반에 이르러 INAO(프랑스 원산지 아 지방별 지리적 특성
품종 특성
지방별 와인의 특성
보르도와 부르고뉴 와인의 특성 요약
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와인 생산자가 네고씨앙 회사에서 병입 한 경우, 허가서류에 명시된 조건하에 소유자 명과 주소를 기입할 수 있다.
14. 포장에 사용된 병은 재활용할 수 있다는 초록색 로고를 넣을 수 있다.
15. 알코올 도수는 필수적이다.
16. 보르도 와인인 경
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와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈
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다.
6. 포도송이의 성숙 (북반구의 8월,남반구의 1월)
*8월 동안 성숙 과정이 진지하게 진행되며,포도송이의 성숙된 주석산이 축적 되어짐에 따라
포도송이 표면의 색깔이 변하고 당분의 함유량도 엄청나게 늘어난다.
초기단계에서는 포도송이
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와인 상식, 레스토랑 매너 등을 숙지시키고 승마, 골프, 연주, 댄스 등의 교습을 실시한다. 또한 문화마케팅 현장에서 직원들은 고객과의 접점을 형성할 수 있으며, 고객커뮤니티 형성과 인맥관리도 용이해진다. 이삼호 외, “기업이미지 제고
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와인색)
- 40년대 스타일의 패션이 전개됨에 다른 여성적이면서도 화려한 메이크업
- 길고 가는 선의 민속풍 이미지에 차가운 에콜로지로 인한 현대적인 느낌
- 민속적이고 자연의 색상이 부각(난색계, 빨강)
- 갈색, 빨강, 자주, 다양한 파랑을
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
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와인앤푸드(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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와인에 입사하게 된 -> 입사 지원 하게 된 가장 큰 동기는 “프랑스어 가능자”와 “와인문화의 대중화에 앞서 왔습니다” 라는 문구입니다. -> 문구 때문입니다.
지금 제가 가진 것 중 가장 큰 무기는 “프랑스어”이며, 이를 통하여 취
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기분 좋은 산도와 균형미를 갖추었고 마실수록 질리지 않아 부담이 적으며 퀄리티나 가격 면에서나 그 경쟁력이 높다고 생각됩니다. 앞으로 와인 미개척 시장을 공략하여 좀 더 다양한 와인을 고객들이 접할 수 있도록 하며, 저의 지식과 경
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지원 동기
저는 와인소믈리라는 직업을 통해 사람들에게 와인에 대한 깊은 이해를 전달하고, 그 와인과 함께하는 특별한 경험을 선사하고 싶습니다. 와인은 단순히 음료가 아니라, 그 자체로 문화와 역사를 담고 있는 예술이라고 생각합니다
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도매장과 거래처의 최일선에서 양자 상호간의 윈-윈을 통한 수익 창출과 성과 향상을 위하여 강한 책임감과 저만의 차별성과 전문성을 발휘할 수 있었습니다. 그리고 다양한 고객 클레임이 발생하였을 때, 항상 고객의 입장에 서서 먼저 이해
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하지만 아직까지도 다른 사람들보다 뛰어난 실력을 가지고 있다고 단언하지는 못하지만, 제 자신이 부족하다는 것을 오히려 무한한 성장 가능성이 있다는 긍정적인 마인드로 지금까지 차분히 쌓아 온 저만의 전문지식과 노하우들을 앞으로
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