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) 주문을 받기도 하는데, 아페리티프는 키르, 베르모트, 샴페인 등이 있으나 생략해도 된다. 1. 프랑스 요리의 일반적 특징
2. 프랑스 각 지방의 요리의 특징
3. 식사할 때의 예절
4. 프랑스 식사 풀 코스
5. 프랑스 레스토랑의 종류
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레스토랑 구성원의 업무를 호텔과 일반식당의 분야별로 나누어 보면 다음과 같다.
> 총주방장(Executive Chef)
주방조직의 최고 책임자로서 호텔이나 대규모 식당에서 모든 종류의 주방을 지휘 통솔한다. 식음료지배인과 협의하여 각 식당의
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이탈리아 식당
2) 프랑스 식당
3) 미국 식당
4) 스페인 식당
2. 중국 식당
3. 일본 식당
4. 한국 식당
III. 일반적인 이용형태에 의한 분류
1. Restaurants
2. Dining Room
3. Grill
4. Cafetaria
5. Coffee Shop
6. Bar
7. 다이닝 카
8. Delicatessen
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프랑스 레스토랑의 비품으로 사용된다. [식음료서비스] 호텔레스토랑 기물의 종류와 취급방법
I. 메뉴
II. 은기물류
1. 은기물류 취급방법
2. 은기물류의 종류
III. 도자기류
1. 도자기류 취급방법
2. 운반하는 방법
IV. 글라스류
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며 빼면 내용물이 튀는 것을 방지할 수 있다. 고기가 클 때에는 하나씩 빼가며 먹어도 된다.
6. 디저트
프랑스 레스토랑에서 제공되는 디저트는 여느 서양식 레스토랑과 별 차이 없지만 그래도 가장 특징적인 것은 치즈이다. 프랑스 치즈 종류
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프랑스 출산장려정책, 주한프랑스대사관, 2017 Ⅰ. 머리말 (p 1)
Ⅱ. 프랑스 출산, 보육 정책의 배경
1) 프랑스의 인구변동 (p 2)
2) 프랑스의 저출산 문제 (p 3)
Ⅲ. 프랑스 출산, 보육 정책의 종류
1) 출산 전 지원정책 (p 4)
- 의료보험제
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레스토랑 크루즈(Restaurant Cruise)
점심 또는 저녁식사를 주로 하는 가족, 친구 등과의 친목을 위해 이용
유람선이 계획한 항로, 서비스 등에 따라 개인적으로 표를 사서 승선 Ⅰ. 서 론 1
제 1 절 문제제기와 연구목적 1
1. 문제제기 1
2. 연
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종류와 베르디의 대표적인 아리아 알아보기
관련자료
교과서
교학연구사(52 53쪽)
1. 오페라의 종류
1. 그랜드 오페라(Grand opera) : 프랑스 오페라 중 화려하고 대규모적인 오페라로 비극적인 내용으로 무대가 전개되는 오페라를 말한다.
2. 오페
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프랑스는 자연적 자원이 윤택함에도 불구하고 차환이라는 관행을 함으로써 여러 나라와 같은 종류의 억압적인 부담을 지고 허덕이고 있다.
▶ 파산은 공채홍수의 종점이다.
-국가수입을 공채의 부담에서 해방한다는 것이 있는지 없는지 의문
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종류
III. 우리 나라의 녹색성장 경쟁력 비교
1.우리 나라의 녹색성장 진단
2.외국의 녹색성장
3.비교 분석
1). 지방자치단체적 측면
2). 기업적 측면
VI. 우리 나라 녹색성장의 과제
1.국가적 차원의 녹색 성장 준비
1). 우리
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프랑스에서의 교환학생을 통해 다양한 국적의 친구들과 공부하며 교류하는 즐거움을 맛보았습니다. 또한 미국, 중국, 일본을 비롯한 여러국가에서의 여행을 통하여 늘 새로운 것을 배우며 성장하고 있습니다.
<하나투자증권의 인재가 되
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프랑스에 관해 또 프랑스어에 관해 공부하고 싶다는 생각을 갖게 한 결정적인 계기가 되었습니다. 그 책에는 그 분이 통역사가 되기까지의 과정과 여러 통역 경험 중의 에피소드, 통역사의 역할과 통역의 종류, 그 분의 생각에 관하 것 등이
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레스토랑과…
4. 새로운 아이디어를 제안하되, 현실성을 충분히 고려하고 기존 방식의 장점은 수용했던 경험에 대해 구체적으로 기술해 주십시오.(당시 상황/본인의 역할/구체적인 행동이 포함되어야 합니다.)
저는 고등학교 시절 삼성
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종류라는 것과 세계 유명 와인을 수입하여 판매하는 귀사의 특성상 외국사업가들과의 교류도 필연적이라 생각합니다. 그렇기 때문에 그곳에서 저의 프랑스어를 바탕으로 보다 원활하고 보다 매끄러운 교류가 되도록 하고 싶고, 더 나아가서
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종류를 주로 구매하십니까?
1) 간식용2) 도넛3) 샌드위치4) 식빵
5) 파이6) 페스츄리7) 프랑스빵
4-2) 4번 질문과 연관한 질문으로 케익을 구입하셨다면 어떤 종류를 주로 구매하십니까?
1) 간식용 케익2) 대형 축하3) 무스케익4)생크림케익
5) 선물용
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