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백포도주를 넣어 조린 후 생선 육수와 토마토로 국물을 만드는 음식으로 바질로 향을 내고 밀가루로 수프의 농도를 맞춘다.
(6) 커피, 에스프레소와 카푸치노
진하게 볶아 간 커피를 다량 넣고 끓는 물의 증기를 고압으로 만들어 추출하는 커
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이탈리아의 대표음식인 피자, 파스타, 젤라또 이 세 가지는 이탈리아에서만 사랑받는 음식이 아니라 전 세계적으로 사랑받는 음식이지 않은가. 그들은 어떻게 전 세계인의 입맛에 맞는 음식을 개발해 낸 것일까. 우리나라도 전 세계적으로 유
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나라의 음식 문화
1. 파스타(스파게티)의 나라 이탈리아
2. 피자와 파스타의 자존심
3. 여유와 탄력적 사고를 지닌 이탈리아인들의 식습관과 일상 생활
4. 가톨릭 문화의 나라 폴란드
5. 폴란드인의 과거와 현재, 미래를 연결시키는 식관습
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이탈리아 음식의 특징---------------------------------------3
3. 지역별 음식 특징------------------------------------------3
4. 이탈리아의 대표적인 음식------------------------------------4
1) 파스타
2) 피자
3) 리조또
5.이탈리아 식사코스------------------
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이탈리아 ------------------------------------------------2
2. 이탈리아 음식의 특징---------------------------------------3
3. 지역별 음식 특징------------------------------------------3
4. 이탈리아의 대표적인 음식------------------------------------4
1)파스타
2) 피자
3)리조
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