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사업목적 및 진출 동기
5. 투자 규모 및 방법 선택
o 투자형태
o 투자규모
6. 유럽의 한식당의 특징 및 입지 분석
o 이탈리아 (로마)
o 독일 (베를린)
o 프랑스 (파리)
7. 제품
8. 한식당의 장∙단점 및 개선 방향
o 장점
o 단점
o 개
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외식산업의 의의
2. 외식성향 관련 선행연구
3. 외식업체 선택속성에 관한 선행연구
Ⅲ. 실증 분석
1. 조사설계 및 분석방법
2. 가설설정
3. 분석결과 및 해석
Ⅳ. 결 론
1. 연구의 결과 및 시사점
2. 연구의 한계 및 향후과제
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사업 분야
1) 외식사업(Franchise) - Korean food
2) 외식사업(Franchise) - Global food
3) 유통산업
3. 경쟁자 분석-원할머니 보쌈
(1) Strength
(2) Weakness(약점)
3) Opportunity(기회)
4) Threat(위협)
4. 사회공헌
※기업의 사회공헌 활동
1) 놀부장학회
2) 봉
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외식경영연구.
오염곤 외(2012). 식생활 라이프스타일이 커피소비행동에 미치는 영향에 관한 연구. 벤처창업연구. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 인스턴트(편의) 식품이란
2. 인스턴트(편의) 식품 섭취에 관여하고 있는 사회구조적 요인들
1) 편
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및 비알코올음료업 : 주점, 일반유흥주점, 무도유흥주점, 기타 주점
● 비알코올음료점업 : 비알코올음료점
【미국(레스토랑협회, NRA)】
［비상업성 급식(noncommercial restaurant services)］
● 산업체급식
● 공립 및 사립학교급식
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및 교육 프로그램
◆ 운영 방향
◆ 연구개발업무
2) 유통 / 물류 시스템
3) 해외진출의 활성화
◆ 중국
◆ 스페인
◆ 미국
◆ 일본
◆ 종합
4) 지속적인 브랜드 개발 가능
2. 제너시스의 오해와 진실
1) 재주는 가맹점이 부리고, 돈
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사업 다각화 및 업무지원 인프라 구축
- 급식시장의 성숙기 진입에 따라, 대기업 군의 위탁급식 업체는 급식 외에 식재사업, 외식사업, 식품제조사업 등의 사업 영역 다각화
- 본사는 각 업장 지원을 위해 식재 가공, 점포 운영, 교육시스템,
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외식논문 현상공모 제출논문, "벤치마킹을 통한 한국음식의 효과적인 세계화
방안에 대한 연구" 2003
놀부 외식논문 현상공모 제출논문, "한식의 소비확대를 위한 메뉴개발 및 세계화
방향제시" 2003
박정훈, "호텔 레스토랑의 메뉴가치에 관
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3. 유동인구분석
4. 주변인구분석
5. 시장성 분석
6. 시장규모과 성장성
7. 타겟층
8. 경쟁업체분석
9. 마케팅전략
10. 영업전략
11. 수익 및 경제성분석
12. 소요자금추정
13. 지출 예상표 및 매출
1) 지출 예상표
2) 매출액
Ⅲ 결론
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사업유망
➠ ［삶의 여유］
［건강 중시］
美 (constitution Restaurant & Bar )
2. 업장위치 및 매장정보
업장위치
≪ 지 도 ≫
-위치는 서울 종로구 인사동.
외국인들의 주요 관광지
-보증금/ 월
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