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한식의 세계화를 위한 문제점과 방안에 대해 위에서 알아보았다. 다양한 세계화의 방법들이 있으나, 본인이 가장 중요하게 생각하는 부분은, 조리 방법의 통일이다. 너무나도 다양하고 복잡한 조리방법을 단순화하고 통일시킬수 있다면 더욱
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한식의 세계화 성공요인
1) 홍보 노출정도
2) 한식 우수성 인식
3) 상품 품질
4) 한식 체험 참여
5. 해외 음식의 세계화 사례
1) 일본
2) 중국
3) 프랑스
4) 이탈리아
6. 한식의 세계화 실행 시 문제점
7. 한식의 세계화 방안
1) 한식 세
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드이자 지속가능한 문화관광 요소인 음식관광의 중요성을 인식하고 지역의 관광과 음식을 접목시켜 발전시킬 수 있는 방안을 강구해야 할 것이다 ◆ 한식의 세계화
◆ 한식에 대한 인식
◆ 한식의 세계화를 위해 해결해야 할 과제
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한식 세계화를 위한 방안과 관련해서도 세계화를 위한 한국인의 ‘마인드’를 강조했다.“한국 사람들은 겉으로는 세계화를 외치지만 한국 사람들 마음에는 외국인을 이방인으로 보는 경향이 있는 것 같습니다. 마치 외국과 내국 사이에 커
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방안에 관한 연구 : 전주비빔밥을 중심으로
강원도 음식관광 활성화 방안 연구
외국인관광객을 위한 한국 전통음식의 관광상품화
도시관광 개발사례 연구
맛있는 한국으로의 초대
춘천막국수 축제의 실태 분석 연구
국내음식관광의 활성화
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방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006
임봉영, “외식산업의 서비스품질 평가에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 박사학위논문, 2000 제 Ⅰ 장 서 론
제 Ⅱ 장 이론적 배경
제 1 절 외식산업에 대한 이론적 배경
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방안을 모색해보았다.
본 연구의 발전방안이 프랜차이즈기업이나 프랜차이즈를 연구하는 사람들에게 도움이 되었으면 한다. 향후 연구과제는 더욱 풍부한 사례로 외식업 프랜차이즈에 대한 연구가 보다 활발하고 깊이 있게 진행될 것으로
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방안」.
2. 박승희(2006).「통합교육 실행을 위한 특수교육 교사 역할의 확립」. 제3회 이화특수교육학술대회.
3. 김승국, “한국 특수교육의 발전 과정”, 제 9회 한국특수교육학회 심포지엄, 1994.
4. 김광웅, “정신지체 유아의 통합교육에 관한
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방안」새마을금고연합회 MG 연구보고서
박재문(2006), 「금융환경변화에 따른 새마을금고의 금융마케팅 전략에 관한 연구」인제대학교 경영대학원 석사학위 논문
박해철(2010), 「새마을금고의 신용보증서 취급의 타당성」새마을금고연합회MG
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한식식당의 판매 식단실태에 관한 연구”, 대한가정학회지 38(1): 151-163, 2003.
16. 박승애, “패밀리 레스토랑의 한식메뉴 이용실태 및 이용고객의 만족도 분석”, Korea J Diet Culture 18(1): 23-33, 2003.
17. 박정화, “레스토랑 메뉴전략 영향요인에 관한
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