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* 당뇨병의 만성합병증 당뇨병 합병증을 초래하는 위험인자 : 당뇨병 발병 이후 기잔, 혈당조절상태, 고혈압, 가족력 고지혈증 콜레스테롤과 중성 지방, 흡연 미세혈관 합병증-당뇨병성 망막증, 신증, 신경병증 대혈관 합병증-동맥경화성
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  • 등록일 2010.05.06
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식품영양학) 교수가 교육부 의뢰로 초.중.고교생 영양섭취 실태와 급식 식단을 분석해 학교급식 영양관리 방안을 제시한 '학교급식 영양관리모델 개발' 보고서에서 6일 밝혀졌다. 임 교수가 전국 초.중.고교생 1천958명의 하루 영양섭취량을
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  • 등록일 2004.01.01
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영양학, 서정숙 외 3명, 지구문화사, 2003. Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 본 론 1. 우리 나라의 식품 수급과 식생활 실태 1) 식품섭취량의 추이 2) 영양소 섭취량의 추이 (1) 에너지 (2) 단백질 (3) 지방 : : (11) 나이아
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  • 등록일 2008.09.23
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영양학 한국방송통신대학교 출판문화원 서론 본론 1. <대한비만학회 비만 진료지침 2022, 8판 요약본>에서 제시하고 있는 내분비계‘비만 동반 질환’을 모두 쓰고, 그중 하나를 선택하여 질병의 원인(위험요인), 예방과 치료를 위한 영
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  • 등록일 2023.10.08
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식품의 섭취 2) 정상 체중의 유지 3) 충분한 단백질의 섭취 4) 우유의 섭취 5) 짠 음식을 피하라 6) 술, 담배, 카페인 음료 등의 절제 7) 식생활 및 일생생활의 균형 8) 즐거운 식사 Ⅲ. 결 론 Ⅳ. 참고문헌 관련표 5개
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  • 등록일 2008.09.23
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논문 11건

식품의 기능성 측면에서 개량식 된장에 비해 우위를 차지하고 있다. 식품의 기능성은 최근 식품영양학계에서 새로운 분야로 주목을 받고 있어, 앞으로 재래식 된장의 수요확대와 판매촉진에 유리한 측면으로 기능할 수 있을 것으로 보인다.
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  • 발행일 2009.02.26
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식품첨가물 정의 2.2 식품첨가물의 형태에 따른 분류 (1) 화학적 합성품 (2) 천연첨가물 (3) 혼합제제류 2.3 음료수에 자주 사용하는 식품첨가물의 용도 및 사용 목적 Ⅲ. 연구 내용 …………………………………………………
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  • 발행일 2011.10.10
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식품에 대한 항산화성으로 요약할 수 있다. 이러한 기능으로 고대부터 향신료는 미라의 보존 등에 이용되어왔다. 향신료가 인체에 하는 작용으로는 소화흡수기능, 대사조절기능, 고혈압예방, 혈액응고방지, 항암효과, 항돌연변이효과, 항산
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  • 발행일 2010.03.03
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식품 첨가물, 마늘의 약효 식품영양학 8k 1. 소개의 글 2. 마늘의 개요 3. 알린과 스코르니딘 4. 약용으로서의 마늘 5. 조미료로서의 마늘의 역할 6. 요리법 7. 좋은 마늘의 선별 8. 본초강목에서의 약효 9. 참고문헌
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  • 발행일 2010.02.21
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식품섭취상태에 대한 실태조사 24. T E. B. (1958) The Origins of Culture N. Y 부록-설문지 안녕하십니까? 한국방송통신대학교 가정학과에서 식품영양학을 전공하는 4학년 학생으로 논문 준비를 위하여 본 설문지를 작성하게 되었습니다. 본 설문지는
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  • 발행일 2011.08.26
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취업자료 59건

. 또한 식품을 통한 면역 조절이라는 차세대 기능성 식품의 개발 방향에 실질적인 통찰을 제공할 수 있습니다. 1. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 1 2. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 2 3. 식품영양학 연구주제 및 연구계획 3
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1. 개인 소개 및 학업 배경 저는 미래의 식품영양학자를 꿈꾸는 열정적인 학생입니다. 어린 시절부터 음식의 영양학적 가치와 건강에 미치는 영향에 대한 궁금증이 많았습니다. 이러한 관심은 고등학교 때 생물학과 화학 수업에서 나타난 뛰
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보게 되었습니다. 또 2학년 때에는 전통문화부장을 맡아서 더 많은 관심을 갖게 되었습니다. 저는 화학분야에 관심이 있어서 선택과목도 화학으로 정했습니다. 조금모자라지만 화학에 대한 기초도 식품영양학을 배우고 연구하는데 많은 도
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  • 등록일 2008.11.25
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식품영양학의 발전에 기여하고자 합니다. 또한, 국민들에게 올바른 식생활 정보를 제공하는 교육자 역할도 꿈꾸고 있어, 평생 학습자로서 계속해서 지식과 역량을 확장해 나갈 계획입니다. 저의 열정과 의지가 이곳 식품영양학과에서 꽃피우
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  • 등록일 2025.06.05
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식품영양 관련 학술 동아리 활동을 통해 최신 정보 교류와 스터디를 진행하며 협업 능력을 키웠습니다. 또한, 꾸준한 독서와 세미나 참여를 통해 식품영양학뿐만 아니라 관련된 사회, 경제, 문화적 이슈에도 관심을 가지고 폭넓은 시각을 갖
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