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항산화제 기능
2.운동 선수들은 과연 비타민 보충제를 섭취해야만 하는가?
3.항산화제 비타민들은 훈련 중의 근육 손상을 방지할 수 있는가?
4.왜 다량의 비타민을 섭취하는 것일까?
5.항산화 비타민의 풍부한 식품은 질병을 예방할 수
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다량 함유
육류 가금류 생선 달걀 동물성 기름과 채소, 과일류에는 소량 함유
우유에는 모유의 1/4 정도의 비 타민 E 함유
제 4절 지용성 비타민 -비타민 K
1. 비타민 K
1) 기능
프로트롬빈 합성 및 혈액 응고:혈액 응고에 관여하는 단백질인 프로
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비타민 P가 있어 섭취하기가 힘든 비타민 C를 쉽게 해 준다. 고추에 들어있는 풍부한 비타민 C는 각종 항암작용과 피로회복, 중금속배출, 면역력증강, 괴혈병 방지, 천식, 간염, 동맥경화증, 유해산소제거 기능이 있어 하루에 풋고추 2개정도 매
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기능
3. 지방 (Lipid)
4. 지방의 생리적 기능
5. 단백질 (protein)
6. 단백질의 생리적 기능
7. 비타민 (Vitamin)
8. 비타민의 생리적 기능
1) 지용성 비타민
2) 수용성비타민
3) 비타민의 항산화제 역할
9. 광물질 (Mineral)
10. 광물질
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항산화제 (생노병사의 열쇠)
손장락, 바이오메디컬, 2004년
김현준·최종환, 운동, 활성산소, 그리고 노화
노화와 질병의 원인 '활성산소'기능 세계 첫 규명, 중앙일보, 연합뉴스, 2004.11.15
노화과정에서 활성산소의 역할, 한복기, 국립보건원 특
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