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(공업용 균주 - Aspergillus niger, A. oryzae)
· Protease(단백질분해효소) - 제빵시 반죽개량, 육질을 연하게 함(공업용균주 - Aspergillus oryzae, Bacillus sutilis) 1. 조미식품류
2. 발효유제품
3. 침채류, 빵, 유기산, 항생물질, 기타
4. 미생물 효소 생성
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항생제를 2진 희석한다.
2. 대수증식기의 배양액을 0.1% 접종한다.
3. 각 균주의 최적 생장 온도에서 24시간 배양한 뒤 흡광도를 측정하고, 균주의 생육이 완전히 억제된 시험관의 항생제 농도를 통해 MIC를 결정한다.
▲ 참고 문헌 일반미생물
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항생물질의 오용
항생물질은 질병을 치료한다는 미명아래 종종 오용되거나 남용되고 있는 경우도 있다. 이러한 경우들을 보면 다음과 같다.
1) 처치할 수 없는 감염에서 투여
항미생물 약물의 공통적인 오용은 실험에 의하여 입증된 치료할
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항생제를 찾을 수 있다. 더 나아가 우리에게 이로운 많은 약품들을 생산해내고 병을 치유하는데 사용되는 유익한 물질을 찾는데 있어서 가장 기본이 되는 실험이었던 것 같다.
▲ 참고 문헌
라이프 사이언스 (일반미생물학) 저자: Prescott Harley
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미생물학 12판」, PEARSON, p.795
항미생물제의 역가 측정 및 항미생물제가 생장에 미치는 영향
2. 인터넷
- http://100.naver.com/ 2012년 5월 28일 참고, 항생제의 정의 및 용어
- http://www.wikipedia.org/ 2012년 5월 28일 참고, 항생제의 종류 및 용어 1. Title
2.
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