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해조류와 대동소이하게 식이섬유질을 많이 함유하고 있어 대장의 연동운동을 촉진시켜 노폐물의 배설작용을 원활하게 유도한다. 1.해조류의 성분
2.해조류의 색소성분
3.해조류의 맛성분
4. 해조류의 주요 성분
5.해조류의 특징
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해조류를 잘 먹는가가 아닌 왜 해조류를 먹지 않는가를 조사하여 새로운 소비층을 찾는 마케팅전략을 실시하여 새로운 고객을 창출하는 블루오션 전략을 생각해 볼 때이다. <목차>
1.서론
해조류의 특징,효능 설명
2.본론
1)김
-김의
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특징 (10점) (선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 있을 시 포함하여 설명)
(2) 유해물질의 감염 경로 (5점)
(3) 유해물질의 독성 증세 (5점)
(4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점)
목차
(1) 카드뮴의 특징
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특징
4. 영양성분
5. 선도판정법
6. 어취제거방법
7. 보관
8. 독소
9. 손질법(전처리)
10. 조리법(구이와 조림)
11. 수입산과 국내산의 구분
12. 계절별 분류
13. 어패류를 제철에 먹는 이유
[해조류]
1. 해조류란?
2. 조리시 특징
3. 식품학적
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해조류를 상식하고 있는 사람들에게는 뇌졸중의 발병이 적으며, 역시 장수자들이 많다. 장수촌의 특징 중 또 하나는 생선과 대두, 두부 등을 많이 섭취하고 있는 점이다.
결론적으로, 음식의 종류는 다양하게, 그리고 각종 영양학적으로 보면
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