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호텔&레스토랑 4월호 : 업계동향/패밀리 레스토랑 대구에서 치열한 쟁탈전 "한판"
4. 한국경제신문 2002. 10. 21자 : 편의점 패스트푸드 천국 제 1절 한국의 외식 트랜드
1. 외식의 빈도
2. 외식선호 장소
3. 음식점 선정기준
4. 홍보 및 마케팅
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호텔 산업 내에서 경쟁 우위를 점하고, 투자자들에게 안정적인 수익을 제공하는 것을 목표로 한다. 마지막으로, 이러한 재무 목표 달성을 통해 5년 내 유상증자나 외부 투자 없이는 독립적인 재무 구조를 유지하는 것을 추구하며, 주주 가치를
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호텔&외식산업」지구문화사
나정기(1995)「메뉴관리론」백산출판사
이흥구(2005)「주방설비환경이 조리사의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구」순천향대학교 산업정보대학원 논문
한규임(2005)「조리사 직무스트레스와 이직의도 연구」
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Marketing Quarterly, 9, 96-102.
Pride, W. M., & Ferrell, O. C.(1991), Marketing: Concepts and Strategies (7th ed.), Boston: Houghton Mifflin.
Wells, W., Burnett, J., & Moriarty, S.(1995), Advertising: Principles and Practice (3rd ed.), Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall. 제1장 서론
제2장
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CRM 개념과 장단점 분석
1. CRM (고객관계관리) 개념
2. CRM의 장단점
(1) 장점
(2) 단점
3. CRM 도입 국내기업 사례연구
(1) 현대자동차
(2) LG생활건강
4. CRM 도입 해외기업 사례연구
(1) 힐튼호텔
(2) IKEA 이케아
(3) Dell 컴퓨터
5, 맺음말
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호텔경영학회
2006
최상수, 송성인
패밀리레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구
한국호텔리조트카지노산학학회
2007
김근종, 송호철
레스토랑 창업에 따른 입지조사 사례에 관한 연구
한국여행학회
2000
김진수
외식업체의 입지
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위한 전략/방안
1) 메뉴의 다양한 개발
2) 자동차 이용고객을 대상으로 한 마케팅
3) 모바일과 인터넷을 통한 마케팅
4) 여가문화로서의 외식
5) 소프트웨어와 콘텐츠로서의 외식
6) 고객관리의 과학화
6. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
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I. 국내기업 SWOT분석
1. BBQ SWOT분석
2. 현대자동차 SWOT분석
3. 신라호텔 SWOT분석
4. GS25 SWOT분석
5. CJ제일제당 SWOT분석
6. 배달의민족 SWOT분석
7. 마켓컬리 SWOT분석
8. SSG닷컴 SWOT분석
9. 뚜레쥬르 SWOT분석
10. 롯데월드 SWOT분석
11. 대한항공
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일 반
쉐라톤 호텔에서 소비한 달러당 2마일의 항공사 마일리지 적립 Loyalty Program 이란?
사례 1. Sheraton Hotel
사례 2. American Airlines
사례 3. Marriott rewards
사례 4. Toys R us
결 론
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1898년 프랑스 파리
호텔리츠(Hotel-Ritz) 개관
세계 체인 현황
시카고, LA, 뉴욕, 워싱턴 DC,
런던, 동경, 홍콩, 싱가폴 등 약 70여개
수상내역
-1993년 ‘전세계 최우수 호텔 체인상’ 수상
-1992년,1999년 Malcolm Baldrige National Quality Award 수상
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