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2001.
양인순, “모자복지서비스 실천성과에 영향을 미치는 요인에 관한 연구(일반주의 실천접근을 중심으로)”, 서울여자대학교 대학원 박사학위논문, 2003.
최인석, “한국의 모자복지정책에 관한 연구”, 연세대학교 행정대학원 석사학위논
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많은 이들의 건강에도 많은 변화가 있으리라 믿어 의심치 않는다. 1. 지방에 대해
2. 트랜스지방에 대하여
3. 트랜스지방과 국제식품규격위원회 (Codex Alimentanrius Commission : CAC)
4. 트랜스지방을 피하는 방법
5. 과제를 마치며
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2 업종별 시장규모
1) 한식시장
2) 분식시장
3) 도시락시장
4) 일식시장
3 업태별 시장규모
1) 패스트푸드
⑴ 햄버거
⑵ 피자시장
3) 패밀리레스토랑
4) 기타시장
⑴ 아이스크림
⑵ 단체급식
⑶
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생각한다. 1. 외식산업
2. 한국 외식산업 전체 개황
3. 외식산업 현황
(1) 외식산업의 규모와 성장배경
(2) 외식산업의 성장배경
(3) 우리나라 외식산업 성장과정
4. 외식산업의 과제
5. 2001년 외식업 전망
6. 개인적 견해
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자기를 가꿀수 있었으면 하는 바람이다. Ⅰ. 서 론
1.창업동기
2. 기대효과
Ⅱ. 업체현황
1. 회사개요
2. 조직현황(조직구성원)
3. 자금 조달 방법
Ⅲ. 사업내용 및 사업화 추진계획
1. 사업의 특성
2.사업의 전개방
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한식의 퓨전화와 패스트푸드화, 표준화된 음식제공, 기업화된 경영, 정부의 지원 등이 선결되어야 한다. Ⅰ. 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 문제점
1. 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 문제점
2. 우리나라 외식 프랜차이즈 기업
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2) 식자재 유통의 변화
3) 인력구조의 변화
7. 외식산업 전망
1) 양극화 심화
2) 건강식에 대한 선호도
3) 중식시장의 확대성
4) 식생활의 글로벌화
5) 단체급식시장의 확대성
6) 외국과의 프랜차이즈화
7) 마케팅활동의
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2009.
최미정, 『대학생의 식행동 및 편의식품 섭취실태』, 공주대학교 교육대학원 영양교육전공 (2009)
강인하(2013). 싱글족의 라이프스타일과 여가태도 및 무용인식의 관계. 세종대학교, 석사학위논문.
김경희(2010). 식생활라이프스타일이 한식
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2)일본
미국의 영향
1960년대 후반(1차오일파동,경기침체 후):저렴한 메뉴로 패스트후드와 야외형 훼밀리 레스트랑이 크게 성장, 프렌차이스기법 도입, 패스트후드의 도입기(미국도불항시 패스트후드의 성장),일반식당 퇴조 서양식 등 발달
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레스토랑의 처리방안, 2000,
이정실, 호텔 이용고객의 불평 및 칭찬요소에 관한 연구
박강수, 김형순, 김영태, 호텔·외식·관광마케팅, 석정, 1999
- 참고사이트 -
http://www.servqual.or.kr/
http://www.naver.com/
한국일보 - http://news.hankooki.com/
매일경제 - htt
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