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호텔&레스토랑 2001.11~2004. 8호
창업&프랜차이즈 www.bizhouse.co.kr
CIO Magazine 2001, 2월
금융감독원 http://dart.fss.or.kr/
피자헛 홈페이지 http://www.pizzahut.co.kr
기업정보 사이트 http://www.bizpark.co.kr/index.html
그 외 창업관련 사이트 http://www.businessun.com
-목차
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46.html /2003.6.27 I. 서론
II. Starbucks 어떤 기업인가?
1. Starbucks의 탄생
2. Starbucks의 마케팅전략
III. Starbucks 환경 분석
1. 환경분석의 강점
2. 환경분석의 약점
3. 환경분석의 기회
4. 환경분석의 위협
IV. 4C 분석
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자기 회사에서 제작한 고급스러운 테이블 웨어
기내한정식메뉴
━━━━━━━━━─────────…
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
‘비빔밥 서비스로 기내식부문 최고의 영예인 머큐리상을 수상한 바 있으며, 한식 서비스 확
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보낼 수 있는 곳이라는 것을 고객들에게 각인시키는데 성공했다는 점이 'Star bucks'의 마케팅전략이자 장점이 아닐까.. 하는 생각이 듭니다. 목차
1.들어가는 글
2.`Star bucks` 어떤 기업인가?
3.`Star bucks` 환경분석
4. 4C 분석
5.결론
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급식하는 사람은 피부병이나 기타 질병의 유무를 증명하는 건강증명서를 소지해야 하고 항상 청결해야 하며, 유아는 급식 전에 반드시 손을 씻는 습관을 갖도록 한다.
(4) 영양사와 조리사
원아수가 많으면 식사를 제공하는 원에서는 자격을
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1. 저장(냉동저장실, 식품창고)
2. 전처리구역
3. 취반
4. 조리구역
5. 배선구역
6. 식기세정
7. 서비스
II. 조리 기기
1. 조리기기의 소재
2. 조리기기의 다양화와 진보
III. 주방배치
1. 주방 평면 배치
2. 주방배치
* 참고문헌
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농산물
4. 친환경급식이란?
5. 친환경급식이 중요한 이유
1) 인간의 자연치유력과 유기농 먹을거리
2) 관내 사례-○○어린이집
6. 친환경으로 급식을 할 때의 어려움
7. 다양한 친환경 먹거리
◉ 결 론
◎참고문헌 및 사이트
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업체 중에서도 가족단위보다 자영업자나 정치인 등이 사업상 자주 찾는 곳이 TIP 수령 빈도가 더 높았다. 넷째, 고객의 예측 연령대는 40대~50대가 가장 많고 30대, 20대 순으로 나타났다. 다섯째, 고객의 예측 직종으로는 자영업, 공무원, 회사원,
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요리사와 알바생들의 스타일이 S1S2에 가깝다. 또한 최고관리자인 사장님 역시 S2S3 스타일에 가깝다고 볼 수 있다. 하지만 주문과 계산 시에는 S1적인 리더십을 보이며 그 외 음식제조와 기타 다른 업무에 대해서는 이상적인 S3S4적 리더십을 보
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4) 건강검진 실시
① 조리사는 년 2회이상 건강검진을 받아야 한다.
② 원장은 건강검진결과표를 주방 입구 벽면에 게시한다.
③ 일시 고용자는 특히 근무시작 전 건강상태에 이상이 없어야 한다.
(5) 방문객 관리
① 조리실 입구에 방문객 전용
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