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아삼은 밀크를 듬뿍 넣어 만드는 영국 전통의 로열 밀크티에 가장 잘 어울린다.
_다양하게 즐기는 닐기리_
원산지_ 남인도 산맥의 고원지대
종류_ 스트레이트티
찻색_ 선홍색
마시는 방법_ 다양함
특징_ 스리랑카와 기후가 비슷한 남부지방에
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아삼종의 차나무로 분류한다.
지금은 2000여 종류의 아삼차가 있다. 찻물은 아주 붉은색이며 진한 향과 맛이 신선하다. 특히 영국 사람들에게 인기가 있으며 영국에서 블랜드차에 많이 사용한다.
⑤중국홍차
Black Tea는 중국한자로 \'홍차\'이다
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홍차 제조시에는 엽록소 분해 효소인 클로로필레이스(chlorophyllase)에 의해 분해되어, 클로로필리이드(chlorophyllide), 혹은 페오포바이드(phaeophorbide)로 변한다.
차종자의 사포닌은 유화제로서 공업적으로 널리 이용되고 있으며, 보통 세물차 중에
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홍차에 익숙지 않은 사람, 우선 다양한 방식에 어울리는 홍차를 한 종류만 사고 싶은 사람에게 추천.
3) 아삼
인도 북동부 평원의 아샘 지방이 생산지. 남성적인 맛으로 알려져 있고, 장미향이 난다. 인도의 홍차는 이곳에서 처음 생산되었다고
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아삼종의 차나무로 분류한다.
지금은 2000여 종류의 아삼차가 있다. 찻물은 아주 붉은색이며 진한 향과 맛이 신선하다. 특히 영국 사람들에게 인기가 있으며 영국에서 블랜드차에 많이 사용한다.
⑤중국홍차
Black Tea는 중국한자로 \'홍차\'이다
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종류
3.2 경기도 일부지역 6월 판매된 음료수
3.3. 경기도 광주시 일부지역에 6월 판매된 음료수 식품첨가물
Ⅳ. 결론 및 제언 ………………………………………………………… 12
- 조사한 음료수 속 식품첨가물의 위해성 및
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