|
요오드(I)는 주기율표의 17족에 속하는 할로겐 원소로 비금속이다. 흑색에 가까운 결정성 고체로서 의약품, 유기화합물 합성, 염료 제조, 분석화학, 사진에 쓰인다. 실온에서 고체상태의 요오드는 짙은 보라색 증기로 승화하여 눈•코•
|
- 페이지 6페이지
- 가격 1,800원
- 등록일 2010.01.11
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
요오드가는 112~134로 실제로는 글리세린을 많이 함유한 반건성유에 속한다. 또한 팜유의 요오드가는 49.4245가 나왔는데 이는 포화지방산을 많이 함유하고 있는 불건성유에 속한다.
6. 참고문헌 (Reference)
1. Hart. H 원저 - 유기화학 교보문고(1999) p.
|
- 페이지 6페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2004.09.13
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
결과 들기름> 콩기름> 참기름> 올리브유> 버터 의 요오드가 순서는 바른 결과라고 볼 수 있다.
들기름은 다른 기름에 비하여 불포화지방산의 조성이 가장 높기 때문에 요오드가가 가장 높아야 하고, 콩기름이 참기름보다 높은 이유는
|
- 페이지 5페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2015.04.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
요오드 용액과의 적정을 통해 반응을 알 수 있어고 다시 한번 실험할 기회가 있다면 반복 숙달을 통해 좀 더 정확게 할 수 있을 거라 생각된다.
7. 참고문헌 (reference)
1) 브라운의 유기화학 제 5판 사이플러스 p176~177
2) http://terms.naver.com/entry.nhn?ci
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,000원
- 등록일 2025.08.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품 기기 분석 실험 보고서
학번: 이름:
실험조:
요오드가 측정 (Iodine value, IV) 측정
100ml/10ml Volumetric flask, 5ml spoid, 250ml/100ml beaker, 시약 스푼, electronic balance, weighing paper, wiper, 100ml/10ml Mess cylinder, paraflim, 50ml Burette, burette clamp, burette clamp stand,
|
- 페이지 6페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2015.06.08
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|