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I. 활동대사
일상생활을 영위하는 데는 생명유지에 소요되는 최소열량, 즉 기초대사 외 여러 가지 활동을 위한 에너지가 필요하다. 이렇게 기초대사 외에 필요한 열량을 활동대사(Extra calorie)라고 한다.
1) 수면
잠잘 때는 호흡기와 순환계통을
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활동대사량(TEE)
- 육체적 활동으로 인해 근육의 움직임이나 심장박동 증가에 의해 산소 소비가 증가함 에 따른 에너지 소비
- 개인에 따라 차이가 많고 쉽게 변화할 수 있음
- 1일 에너지 소비의 20~40%를 차지. 비활동적인 사람에 비해 활동적인
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활동,
신경전달 등과 같은 신체대사와 기능을 수행하고 체온을 유지하려면 에너지를 필요로
한다.
- 탄수화물과 단백질의 생리적열량가(kcal/g)는 4.0 이고, 지방은 9.0이다.
- 기초대사량은 생명을 유지하는데 필요한 최소 에너지이다.
- 활동대
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대사 속도가 빠른 세포일수록 물 함유량이 더 많다. 지방세포보다 근육세포가 물이 더 많으며 근육의 활발한 활동과 관련하여 더많은 양의 수분이 요구된다.
(2) 물질 운반과 심혈관계
운동하는 동안 활동근으로 산소가 전달되고 이산화탄소
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대사활동과 에너지 생산이 가능해지는 것이다.
적당
식생활은 필수 영양소를 우리 몸이 필요한 만큼 충분히 공급해 주어야 한다.
절제
우리는 식생활에서 에너지 지방, 소금, 설탕 같은 것을 너무 많이 섭취하면 안 된다.
다양성
여러가지 식
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