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4g/0.3g×100 = 46.6% 가 나왔다. 볕짚의 성분은 셀룰로오스가 약 36%, 리그닌 20%, 펜토산 22%, 조단백질 6%, 회분(灰分)이 13% 이므로 리그닌 함량이 20% 정도가 나와야 정확한 실험이 된 것이다.
7.고찰
<실험 1-1, 1-2, 1-3> : 이번 실험을 통해 많은 것
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실험쥐만 해당)
Vit K - 혈액응고 모체화합물 형성
Vit C - 괴혈병
1)두부: 간수, 단백질(우유에 뒤지지 않는다.)
2)라면: 기름에 튀긴것(산폐되기 쉽다)스프-육즙스프,야체스프 =>살균과정이 없다
3)Jelly-Jam : 과일 + 당분
4)김치 - 과학적 식품: 제대
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실험에서 보통사료 투여군, 녹차 1% 첨가사료 투여군과 5% 첨가사료 투여군으로 나누어 운동시키지 않고 28주간 사육한 뒤 복강내 지방함량을 측정한 결과, 녹차 함량이 높을수록 지방 축적이 감소되었다고 하였다. 또 보통사료와 고지방 사료
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함량이 높고 적은 지방과 당 회분 광물성철 인산 칼륨 등이 골고루 들어 있다.식용으로는 그대로 먹지만 약용으로는 말려서 사용한다.신장기능을 왕성케하므로 정력을 더하여 주는 회춘효과를 얻을 수 있다.보통 식사 전에 먹어야 흡수가 빨
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박력분
글루텐 함량이 7.5-10 %로 밀가루 중 글루텐 함량이 가장 적다. 밀에서 밀기울을 제거하고 표백해서 만들며, 케이크, 쿠키, 파이 껍질, 튀김 등 바삭바삭한 조직의 제품을 만드는데 사용한다. 실험내용
실험
실험결과
참고사항
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역, 探求堂, 1994, 223-238 p.p.
「機器分析의原理」, D.A.Skoog, D.M.west 공저, 박기채외 4명 공역, 探求堂,1982,561-574p.p.
「機器分析槪論」, 최재성, 신광문화사, 1994, 283-318p.p. 1. 실험목표
2. 이론
3. 실험방법
4. 결과
5. 토의
6. 결론
7. 참고문헌
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함량으로 들어 있는지 알 수 있다.
6. 결론
A
a 14.786
e 82.752
B
a 68.638
e 23.171
7. 참고문헌
기기분석방법, Hobart H.willard외 3명 도서출판 대웅, 1991년 8월 31일 p.600-615 1. 실험 목차
2. 이론
3. 실험 방법
4. 결과
5. 토의
6. 결론
7. 참고문헌
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실험이 비교적 간단하고 실험하기 쉬웠다.
2. 표면결함이 있을시 검출이 쉬운 실험이었다.
3. 결함을 육안으로 관찰할 수 있어서 좋았지만 결함부위를 적확히 찾아내기가 조금은 어려웠다.
4. 전처리시 깨끗이 이물질을 제거해야하지만 그렇지
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실험을 통하여 Astaxanthin이 함유된 사료를 먹은 오리로부터 면역력 증가 효과, 고기 색도유지 효과, 고기 신선도유지 효과, 콜레스테롤 억제, 불포화지방산 함량 증가, 고단백 저지방 오리고기 생산, 고기 풍미 향상 등의 효과를 볼 수가 있었다
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회분(灰分)·단백질 등을 소량 함유하고 있으며 비타민을 과육(果肉) 100g중 비타민A 60g(β-카로틴으로서), 비타민B₁ 0.01mg, 비타민C 3·8mg 내외 함유한다.
4. 겨울
1) 귤
○ 귤의 효능 : 귤 껍질은 비타민C의 저장고이며 정신적 스트레스를 해소하기
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