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전문지식 199건

있다. 먹는 방법 뚜껑이 있는 그릇을 사용한다. 젓가락으로 가운데 재료를 저어 가며 깨뜨려 먹는다. ◆ 초무침 초무침은 회석요리뿐 아니라 일본 요리에 꼭 나오는 요리이다. 신선한 재료을 이배초 또는 삼배초, 감초 등으로 무치는 요리이
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요리문답의 개정절차를 기술하라 ① 총회는 그 의견을 제출하고 ② 총회는 특별위원 15인 이상(목사와 장로)을 택하여 1년간 그 문제를 연구하게 한 후 총회에 보고하 게 한다(그 위원은 한 노회에서 2인 이상 될 수 없다) ③ 각 노회에 수의하
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간장이 따로 있다. 유부초밥은 에도시대 후기에 나고야 지방에서 처음 만들어 먹은 것으로 알려져 있다. 손쉽게 만들 수 있는 요리이므로 간식으로도 많이 이용된다. Part 1. 초밥(스시) Part 2. 회석요리 Part 3. 생선회·유부초밥
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  • 등록일 2002.06.28
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요리를 치울 때는 트레이로 적은 그릇부터 치운 후에 냄비를 치운다. - 냄비요리를 낼 때는 끓이는 시간이 소요되므로 손님에게 기다림의 시간을 인지시켜 드려야 한다. - 회석(會席)요리의 경우 요리에 대한 설명을 할 수 있도록 충분한 지
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회석요리가 주류르 이루어 왔다. 현재 이 회석요리(가이세끼요리)는 결혼필연, 희수(77세의 잔치), 미수(88세의 잔치) 등의 축하연과 일반 연희 등 모든 초청연회에 사용되고 있다. 뿐만 아니라 회석요리는 때로는 본선형식을 도입하기도 하고
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취업자료 1건

관하여 말해주세요. 30 3pl이 무엇인가? 31 지금까지 했던 천연물 중심 연구를 말해주세요. 32 작성한 논문에서 발효 관련 전처리 공정을 직접 진행하였는지? 33 미생물의 정의는 무엇인가요? 34 요리 못하는 주부를 위한 쉬운 잡채 만드는 방법을
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