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효소를 지니고 있으므로 수정란이 생성될 수 있다. 스트렙토키나아제라는 효소는 응고된 혈액을 녹이는 기능을 한다. 1.서론………………………..1p
2.본론………………………..1~5p
1)효소의 정의…………1p
2)효소의 역할…………1~2p
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식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조사분석
❖ 식품이란?
► 영양소를 한 가지 이상 함유하고 있으며
유해성분이 들어 있지 않은 조리, 가공되기 전의 물
식품 정의, 영양 종류, 식품과 영양의 정의와 종류 및 유래, 특징, 분류, 효소, 제법, 갈변, 냄새, 색소, 맛, 활용도, 과정, 효능 조,
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효소화학, 청문각
◎ 오태광(1998), 효소자원의 이용과 방선균효소, 한국과학기술원 생명공학연구소
◎ 장호남·서진호, 생물화학공학, 제2판, 아카데미서적
◎ J.D. Watson 외, 유전자의 분자생물학, 탐구당 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 효소의 정의
Ⅲ.
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효소 활성, 한국패류학회, 2011
◎ 홍대식, 소화효소가 Helicobacter pylori의 증식과 공포화독소 생성에 미치는 영향, 고신대학교, 2011 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 소화의 정의
Ⅲ. 소화의 종류
1. 기계적인 소화
2. 화학적인 소화
Ⅳ. 소화의 과정
1. 기
소화 소화효소, 소화불량 기계소화, [소화, 소화 정의, 소화 종류, 소화 과정, 소화와 소화불량, 소화와 소화효소, 소화불량, 소화효소]소화의,
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효소의 성질, 활성에 영향을 주는 요인
2. 인터넷
- http://100.naver.com/
2012년 6월 3일 참고, 효소의 정의 및 용어
- http://www.wikipedia.org/
2012년 6월 3일 참고, protease 및 활성화 에너지의 종류 및 용어
- http://cpl.yonsei.ac.kr/micro/textbook/text20ca.htm
2012년 6월
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