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봉아출 형삼릉 향부 말리화 배초향 곽향 훈향 난향
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훈향에 관여하는 성분의 종류는 대단히 많으나, 그 중에서도 페놀류가 가장 중요한 기여를 한다고 한다. 그러나 페놀류만으로서는 단조로운 훈향밖에 나타내지 않는다. 여기에 카르보닐화합물, 비카르보닐중성성분, 염기성성분 등이 첨가되
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효돼 독특한 훈향을 풍긴다. 또 훌륭한 권식효과와 소화기능을 북돋우는 역할을 해, 다시없는 음료며 좋은 반찬이다.
4. 동태 식혜
동태(凍太)는 본산지인 관북 지방에서 한겨울의 명물로 전래돼온 생선이다. 지금은 원양어획과 냉동물로써 사
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훈향으로 술맛을 내기 위해서이다.
이 피트에 의한 스모키 플레이버가 스카치 위스키의 특징이다. 이렇게 하여 만들어진 몰트는 가루로 빻아 더운 물을 붓는다. 그러면 몰트 속에 있는 당화 효소의 작용으로 전분의 당화가 진행되고 8∼10시간
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훈향 (선향: Inscence; 인센스) 형태의 향으로 집안을 향기로 그윽하게 퍼지게 하여 손님을 맞이 한다거나, 여성들의 옷고름에 노리게(현재의 향료Pendant: 팬던트)를 패용하여 자신의 체취를 그윽하게 하는 것은 물론, 본인 뿐 만 아니라 주위 사람
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