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름기가 약간 있는 상태의 삼겹살, 오겹살, 목살을 구워서 상추쌈에 싸먹는게 일반적이다.
여기서 ‘돔베’라는 의미는 무엇일까. ‘돔베’는 부엌에서 사용하는 도마를 말하는 제주 말이다. 돔베 위에 놔둬서 먹는다고 돔베고기라고 일컫는
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국수(돼지고기국수)
일명 ‘잔치국수’라고도 하며 돼지고기 삶은 국물을 국수국물로 이용한다. 다른 지방에서는 돼지고기국물을 잘 이용하지 않지만 제주지역에서는 돼지고기를 이용한 국물 음식이 많은 것도 하나의 특색이다. 돼지고기국
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고기 육수와 쟈스민차와의 궁합이 좋다.
- 메뉴 주문후 5분 이내로 음식 제공된다. 주말엔 항상 줄서서 먹는 고객들이 많은것도 이 유 중에 하나 이고, 빠른 고객 순환이 장점이다.
- 테이블 위에 테이블보(종이) 깔려 있다. (베트남 쌀국수의
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4. 추천 메뉴사진
[ 뚫어뻥 속풀이 국수 ]
▶ 술 먹은 다음날 속 풀이 추천 국수
- 칼국수면+해장 육수+숙주+양파+부추+양지 머리 고기 : 4700원
[S라인 국수 ]
▶ 365일 다이어트를 걱정하는 건강족들을 위한 추천 국수
- 실곤약+비빔 소스+파
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국수의 제조방법
1. 밀가루 국수
2. 전분 국수
3. 파스타
Ⅴ. 달걀식초드링크의 제조방법
Ⅵ. 맥아엿의 제조방법
1. 맥아당(Maltose)
2. 맥아엿(Maltose 시럽)
3. 당도계(refractometer)
4. 굴절 당도계
Ⅶ. 맥주의 제조방법
1. 개요
2. 맥주의 역
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고기와 갖은 채소를 넣어 볶아 만든면
8 . 초랄면(酸辣麵) : 시고 매운 육수에 녹말을 풀어 걸쭉하게 만든 국물에 말아 먹는면
9 . 해선면(海鮮麵) : 닭뼈나 돼지뼈를 우려 만든 육수에 해물과 야채를 얹어 먹는면
10 . 일근면(一根麵) : 식탁에
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국수등 곡류 음식을 매끼 먹습니까?
6. 고기, 달걀, 생선, 콩, 두부등 단백질 음식을 매끼 먹습니까?
7. 채소 반찬을 매끼 먹습니까?
8. 과일을 매일 먹습니까?
9. 우유 또는 유제품을 매일 먹습니까?
10. 기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹습니까?
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고기 튀겨 간장양념으로 졸인것) 발롯( 오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식)
89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오븐 구움
90. 검식 시 반찬 하나가 너무 달다면 어
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