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4) 단당류의 환상구조(고리구조)
5) 중요한 단당류
6) 단당류의 유도체
3. 소당류
1) 소당류의 개념
2) 소당류의 분류
3) 글리코시드 결합
4) 이당류
5) 소당류
4. 다당류
1) 동질다당류
2) 이질다당류
참고문헌
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s)
수백개에서 수천개의 단당류가 탈수합성에 의해 연결된 중합체를 다당류라 한다. 대표적인 다당류로써 전분, 글리코겐, 셀룰로오스. 키틴 등이 있다.
① 전분, 글리코겐
세포가 당을 필요로 할 때 사용하기 위한 저장성 분자로써 식물에 저
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• 당류, 곡류, 두류, 구근류 등의 형태로 자연계에 널리 분포
탄소(C), 수소(H), 산소(O) 로 구성
• 구조에 따른 분류
1) 단당류 (포도당, 과당 등) -monosaccharide
2) 소당류 (이당류, 삼당류 등) -oligosaccharide
3) 다당류 (단순다당, 복
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다당류가 요오드와 반응하여 발색하는 원리를 설명하시오.
다당류는 중합체로 작은 분자들이 들어갈 수 있는 나선형의 형태이다. 요오드와 반응을 시키면 요오드 분자들이 나선형의 다당류에 감기게 되고, 감길 때에는 I5-의 형태로 감기게
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신생아 때 많으나 자라면서 점점 줄어든다. Ⅰ. 대사개요
1. 다당류
2. 지방
3. 단백질
Ⅱ. 당질 및 대사
1. 단당류
2. 소당류
3. 다당류
4. 해당
5. 기타 탄수화물 대사
6. TCA(구연산, Kreb\'s 회로)
7. 전자전달계
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