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때문에 부패의 우려가 있어 수출 자체가 불가능하기 때문 독일의 음식문화와 음식예절
■ 독일의 음식문화
• 맥주,
• 소시지,
• 감자요리
■ 독일의 대표 요리
■ 독일인의 일상식
■ 독일의 식사예절
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독일의 음식문화
독일인의 주식
• 독일의 대표적인 음식으로 맥주를 곁들임
• 감자는 19세기에 들어 독일인구수가 급격히 늘어나면서 식량부족이 우려되었던 시기에 독일인들의 건강을 지켜주었던 작물
• 고기와
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1)일반적 특징
◦독일인의 주식은 감자와 소시지
◦호프식 식사예절
◦따뜻한 음식을 선호하는 독일인
◦환경을 중시하는 습관
◦맥주소비량이 많음
2)지역적 특징
◦북부지역: 스킨디나비아 반도의 영향으로 어패류
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7. 나치즘의 등장과 제2차 세계대전(1933-1945)
8. 제2차대전 이후 정세 및 독일 재통일(1945-1990)
9. 통일독일시대(1990.10 ~ )
Ⅲ. 독일의 사회적ㆍ문화적 환경
1. 독일인과 독일사회의 특징
2. 독일사회의 문제점
3. 독일의 교육제도
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주식 회사, 1995
이 정 희, 동 유 럽 사, 대한 교과서 주식 회사, 1987
임 영 상 외, 소련과 동유럽의 종교와 만족주의, 한국외대 출판부, 1996
김 재 두, 체코슬로바키아 민족 문제 연구, 한국외대 논문집, 1993 1. 머리말
2. 고대부터 독립 시기
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