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아는 상상력을 지니고 있는데, 좋은 경제학자 역시 상상력이 풍부한 요리 원리를 경제학의 이해에도 적용할 줄 아는 사람이라고 설명한다. 이를 통해 우리는 모두 더 나은 식생활을 위한 자기 나름의 방법을 찾아야 한다고 저자는 강조하고
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로시난테의 쉬운 섬유 이야기(1) - 세계적인 의류 브랜드, 친환경을 담다!
www.hyosungblog.com
· 매일경제 <효성 ‘ 재활용 나일론’ 마이판 리젠 개발>
http://news.mk.co.kr/v3/view.php?year=2008&no=355484 없음
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이야기(살림지식총서 252) ( 정한진 , 2006 )
- 향신료 ( 아니 위베르 , 2000 )
- 향신료의 과학 ( 정동효 , 2001 )
- 세계의 명품 허브와 향신료(맛있는 요리를 위한, 세계에서 가장 맛있는 허브와 향신료의 발견) ( 캐서린허킨스 , 2008 )
- 기호품의 역사
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이야기(유시민)
7. 습관으로 본 일본인 일본문화(간자키노리타케)
8. www.toilet.or.kr 1. 미국의 화장실 문화 …………………………… 3
2. 캐나다 화장실 문화 …………………………… 5
3. 독일 화장실 문화 ……………………………… 7
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이야기: 백산출판사,2003
구천서, 세계의 식생활 문화: 항문사,1995
임영상, 최영수, 노명환, 음식으로 본 서양문화,1997 Ⅰ. 음식문화의 의미와 역사
Ⅱ. 각국의 음식문화
1. 동양과 서양의 식사문화 비교
2. 세계의 음식문화
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