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하는 2가지 호르몬을 쓰고, 각각 호르몬의 혈당조절기전에 대해 설명하시오.(4점)
4. ω-3계 지방산 중 필수 지방산을 쓰고, 지방산의 명명법 중 오메가 방식에 대해 간략히 설명하시오.(3점)
5. 혈청 지단백질의 종류와 특징을 설명하시오.(6점)
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혈청 지단백질의 종류에 대하여 설명하시오
3. 왜 저밀도지단백은 나쁜 지단백이며 고밀도지단백은 좋은 지단백이 라고 하는지 대사와 관련하여 설명하여 보시오
4. 자신이 조리에 사용할 식용유를 선택할 할 때, 선택의 기준을 무엇
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혈청지질에 미치는 영향. 부산대학교 박사학위 논문.
장명래, 이운창(1994). 비만도와 비만의 유형에 따른 혈압, 혈당 그리고 혈청지질 및 단백질, 지단백질과의 관계.
정성림(1999). 운동강도에 따른 혈중지질 및 지단백 콜레스테롤의 변화. 창원
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지단백질에 미치는 영향, 석사학위청구논문, 서울대학교 대학원
- 김교성(1992), 유산소성 운동이 혈중 지질 및 지단백 콜레스테롤에 미치는 영향, 한국체육학회지
- 이광무(1993), 유산소성 운동이 비만여고생의 체격, 신체조성 및 혈청지질에
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혈청 중의 단백질과 결합하여 지단백질로 존재한다. 혈액 내에 이러한 지단백질의 하나 혹은 그 이상의 농도가 비정상적으로 높은 경우를 고지혈(hyperlipidemia)이라 한다.
총콜레스테롤
TG
LDL
HDL
정상
160-219
50-149
80-139
70-40
1도(경도)
220-259
150-299
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