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구조를 가진 단백질 분자들이 둘 또는 그 이상 모여서 하나의 집합체를 구성하여 그 집합체가 비로소 어떤 특정 생물학적 기능을 나타내는 경우가 있다. 이때 이 집합체는 4차구조를 가졌다고 한다. 이 집합체에서 개개의 구성 분자를 단체라
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구조
효소, 호르몬등 활발한 반응이 필요한 기관
구성
α-나선구조, β-병풍구조가 서로 독립적으로 결합
α-나선구조, β-병풍구조가 함께 결합
삼차구조의 대부분은 위의 결합들로 형성된다. 오른쪽의 그림과 같이 삼차구조는 이차구조인 α-나
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4차구조 : 2개 이상의 폴리펩티드가 모여 있는 것
- 2개 이상의 폴리펩티드가 같이 있을 때 기능을 가진다.
- 3차구조를 형성하는 힘과 똑같은 것에 의존한다.
①극성 in 4차구조
- 각각의 폴리펩타이드는 극성과 비극성으로 되어 있다.
②disulfide
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구조
1)아미노산
2)1차구조(사진포함)
2차구조(사진포함)
3차구조(사진포함)
4차구조(사진포함)
3)단백질의 기능(이미지)
3.단백질의 구조를 유지하는 원리(사진포함)
1)수소결합 (hydrogen interaction)
2)이온결합 (ionic interaction)
3)반 데르 발스
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