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연구, 노영화, 한국소비자보호원, 1999
식품위생과 HACCP실무 주난영, 이경미, 정현아 외 2명, 파워북, 2013
네이버 블로그 http://blog.naver.com/jaeminstar/100167564223
식품의약품안전처 www.mfds.go.kr -관계법령 및 기타
한국식품정보원 www.foodi.com 목차입
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식품 인증 마크와 함께 유기가공식품 인증기관명과 유기가공식품 인증번호를 꼭 점검해야한다.
3. <델몬트 프리미엄 포도주스> - 어린이 기호식품 품질인증마크
‘어린이 기호식품 품질인증마크’는 안전하고, 영양을 고루 갖춘 어린이
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식품위생학, 신광출판사
정재철(2007) 식품위생학, 동서문화원
이정훈(2008) 식품위생학, 교문사
나이토 히로후미(2005) 고려의학 편집부 역, 중독 백과, 고려의학
편집부 지음, 식품위생관리총람, 한국산업정보원, 2006
정기혜, 식품안전관리의 선
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안전한 조리를 위한 10대 원칙‘ - 식약청 자료
○ 한국외식산업의 현황 및 대응방안 / 진양호 / Tourism Research 제13권
○ Research Trends in the Foodservice Industry -A Review -
대전대학교 식품영양학과 교수 임 영 희 들어가기 전에 - 외식산업 동영상 --
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연구원
ⅱ. 김정선(2009), 식중독 관리정책과 정책과제, 한국보건사회연구원
ⅲ. 박경진 외 4명(2003), 식중독 경험 및 식품안전에 대한 인식 조사, 한국식품위생안전성학회
ⅳ. 이광배 외 4명(2002), 필수식품위생학, 신광출판사
ⅴ. 이민석(2004),
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식품정보원<http://www.foodi.com/fooddb/foodworld_view.asp?intIdx=2366>
국회전자도서관<외식통계의 현황과 개선방안/이계임,김민정 연구원>
식품의약품안전청<www.kfda.go.kr>
핵심관광학개론 - 황규성 형설출판사
통계청 - 최근 3년간 외식산업의
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식품에 대한 영양표시 요구도 조사
한혜정 저|중앙대 의약식품대학원 발행, 식품안전성관리 전공
어린이 기호식품에 대한 학부모의 인식에 관한 연구
정지혜 저|명지대 교육대학원 발행, 영양교육학 전공 Ⅰ. 서론
Ⅱ.식품영양표시
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식품정보원 발행
음료 : 먹는샘물·차음료 \'웃고\' 탄산음료·주스 \'울고\'
김정배 저|식품저널 발행
우리나라 청소년의 건강행태 현황 : 2006-2007년도 청소년건강행태
질병관리본부. 질병예방센터만성병조사팀 저|질병관리본부 발행 Ⅰ.서
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식품에 대해선 기획검사도 실시하기로 했다. 이를 위해 보건환경연구원에는 기획검사 침이 신설돼 그동안 분산돼 있던 수거, 검사 기능을 한데 a아 갖추고 이달 중 단속에 들어간다. 시는 아울러 시민단체 자치구등을 참여시켜 ‘식품안전감
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식품표시제도의 온전하고 올바른 정착을 기대해 본다.
[참고 자료]
금보연, 식품등의 표시기준, 한국식품정보원, 2004
구난숙, 김완수, 식품위생학, 파워북, 2008
노영화, 식품영양표시제도에 관한연구, 한국소비자보호원, 1999
곽노성, 김어지나,
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