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1. 당지수 (GI, Glycemic Index) 란 무엇인가?
2. 혈당 부하 ( 각 식품 별 탄수화물 이용율% , 일회 섭취량 , Glycemic Load 제시 )
3. 한국 사람의 혈당부하수치
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glycemic index로 나타내고 있다. Glycemic index란 흰 식빵의 형태로 같은 양의 당질을 먹은 후에 혈류에 나타나는 포도당량과의 비를 말한다. 식품의 glycemic index은 식품 중 식이 섬유의 함량을 포함하여 식품의 소화율, 그리고 전체 지방함량이 고려
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38
사과 38
포도 25
http://www.gitest.co.kr/
http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/health/selftest6/index.html 1. GI(Glycemic index)란?
2. GI(혈당지수)의 종류
(1) 고혈당지수 음식물(High GI Food; high glycemic food)
(2) 저 혈당지수 음식물 (Low GI Food; Low Glycemic Food)
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glycemic index) 및 혈당부하(glycemic load) 사용이 총 탄수화물 양만 고려하는 것보다 혈당조절에 부가적인 도움이 될 수 있다고 합니다. 당지수가 낮은 음식은 당 지수가 높은 음식에 비해 혈당을 천천히 상승시키므로 인슐린 필요량을 줄이고 포만
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Unit에서 계산한 바에 의하면 수박 1인분에 해당하는 120 그람에는 6그람의 유용한 탄수화물이 있다. 따라서 당부하지수는 72/100 * 6=4.32, 반올림하여 4이다. 이는 꽤 낮은 편에 속한다. 1. Glycemic Index - 혈당지수
2. Glycemic Load (혈당부하지수)
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