|
x 105
2.3 x 104
9.3 x 103
ND
2.7 x 105
4.3 x 103
<10
ND
Campylobacter spp
5,3 x 104
1.1 x 101
ND
ND
1.0 x 105
2.4 x 101
ND
ND
1.3 x 105
2.4 x 101
ND
ND
Y. enterocolitica
4.5 x 105
1.1 x 101
ND
ND
3.4 x 105
1.1 x 101
ND
ND
3.1 x 105
0.5 x 101
ND
ND 1. 역사
2. 특성
3. 식중독 사례
4
|
- 페이지 12페이지
- 가격 2,300원
- 등록일 2003.01.24
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식중독 발생 예측, 한국보건사회연구원, 2009
이광배 / 최근 식중독의 발생양상과 현황분석, 대구보건대학, 2004
전남호 / 우리나라 식중독집단발생 기전의 역학적 연구, 국립보건원보, 1980
최이주 / 식중독 발생 현황 및 규모별 발생 사례에 대한
|
- 페이지 8페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.06.14
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
O157:H7 특성
1) 용혈성 요독증후군을 일으키는 대장균
2) 대장균 O157:H7 오염 경로
3) 대장균 O157:H7 증상
4) 대장균 O157:H7 균 저항성
5) 대장균 O157:H7 발생 사례들
6) 대장균 O157:H7 예방 방법
2.이렇게 외식산업에서 발생하는 식중독 사고를 예방
|
- 페이지 12페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2017.09.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식중독 관리체계 운용현황 및 정책제언」보건복지포럼, 한국보건사회연
구원 2002
ㆍ곽동경,「식중독의 관리」국민영양, 대한 영양사회, 1996
ㆍ서광석,「한국의 식품위생관리에 관한 연구Ⅱ」保健奬學會硏究論文集, 보건장학
회, 1995
ㆍ사례
|
- 페이지 13페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2006.12.09
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
O157:H7의 감염원 및 전파경로
(6) 대장균 O157:H7 증상
(7) 대장균 O157:H7 발생 사례들
(8) 대장균 O157:H7의 예방
2. 이렇게 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP를 설정하시오
(1) 식중독 사고
|
- 페이지 12페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2017.09.20
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|