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실험 전체에 대한 시나리오를 미리 작성하고 그대로 실험할 수 있었다.
일단 시료의 무게를 측정한 뒤, 시료에 제시된 함량으로 포함된 ascorbic acid의 무게를 계산하고 다시 그로부터 ascorbic acid의 몰 수를 구한다.(ascorbic acid의 몰 질량은
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Ascorbic acid 용출량에 관한 연구. 한 국식품과학회지. 12(1), (1983)
10) 신미경, 남창우 : 녹차중의 L-Ascorbic acid의 정량법에 관한 연구. 한국식품과학회 지. 11(2), (1979)
11) 이순재, 김미지, 윤연희 : 한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 원료의 중금속 제거 및
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신미경, 남창우 : 녹차중의 L-Ascorbic acid의 정량법에 관한 연구. 한국식품과학회지. 11(2), (1979)
이순재, 김미지, 윤연희 : 한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 원료의 중금속 제거 및 해독작용, 식품과학과 산업, 28 (4), 17∼32 (1995)
Graham, Harold N. : Green tea
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어는점 내림이 발생한다. 어는점이 내려가면 용융물과 고체 두상이 있으므로 자유도는 F=2-2+1=1이다. 함께 녹는 점, 즉 우리가 추세선의 하강 곡선과 상승 곡선의 교점으로 안 (61.86, 38.14)에서의 온도는 36.97℃이므로 여기서 B 용매가 석출되고
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, m은 0에 가까워지고 T는 T0에 접근하므로,
Kf는 어는점 내림 상수이다. 어는점 내림은 θf=T0-T이고, dθf=dT이므로
m이 작을 때는 “θf=Kfm” 으로 적분된다. 목적
이론
실험기구및 시약
실험방법
실험결과
유의사항
참고문헌
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었으나, 오차를 줄이기 위해서, 좀 더 정확한 실험 결과을 도출해내기 위해서 도와주시는 조교님들의 모습에 많은 것을 느낄 수 있었던 실험이었다. 앞으로의 다음 실험에서도 좀더 정확한 실험을 위해 노력해야 겠다.
5. 참고 문헌
성균관대
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(1)Abstract
(2)Introduction
(3) Data and Results
(4)Discussion
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배로 들어남을 알 수 있다.
이번 실험에서는 어는점을 측정할 때 용액을 저어주는 사람의 감각이 상당히 많이 작용하여 실험의 정확성이 부족한 실험이 되었다. 계속 저어주고 있다가 아무리 시간이 지나도 얼지 않은 것 같아 시험관을 꺼내
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3.3 결핍증
1.가벼운 결핍 증상
: 피로, 무력감, 식욕부진, 근육통증,
감염과 스트레스 관련 민감성 증가
2.심각한 결핍 증상
: 빈맥(tachycardia), 호흡곤란(dyspnea), 괴혈병(scurvy)
3. 경계상의 결핍 증상
: 건강에 해로운 생리적 변화의 원인,
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