|
Catalase test 실험을 통하여 Figure 7.에서와 같이 기포가 발생한 것과 기포가 발생하지 않은 대조적인 두 결과를 볼 수 있는데 이번 실험결과는 기포가 발생하지 않은 것으로 보아 젖산균에 Catalase가 들어있지 않음을 알 수 있었다. 이번 결과로서
|
|
|
Catalase test
Escherichia coli
Bacillus subtilis
Enterococcus faecalis
ⅱ. Protease activity
Escherichia coli
Bacillus subtilis
Enterococcus faecalis
6. Discussion & Feeling
카탈라아제 테스트에 있어서 Bacillus subtilis 만이 과산화수소에 반응을 해 산소 기포를 만들어 냈다. 이 말 뜻
|
|
|
나도록 기포가 발생하지 않음→ 음성 반응
(2) Protease activity
Protease 활성 반응 실험은 catalase test와 달리 overlay를 통해 세균을 배양하면서 관찰하는 실험이다.
Skim milk medium은 단백질로 인해 황색을 띄게 되는데, 이때 배지에 protease 활성을 지닌
|
|
|
Catalase test
사용되는 균(Enterococcus faecalis, Bacillus subtilis)을 slide glass에 도말한다.
도말한 slide glass 위에 3% 과산화수소 용액을 한 방울 떨어뜨린 후 거품 생성 여부 를 확인한다.
(과산화수소를 가한 즉시 기포가 발생하면 강한 양성반응, 5분 후
|
|
|
SOD의 양이 줄어든다면 활성산소 분해속도가 느려져 세포이상을 초래하고 SOD가 없다면 세포사를 초래하여 조직 장기에 영향을 미쳐 결국 조직괴사에까지 이르게 된다고 한다.
즉, 이번 실험을 통해 bacteria와 blood에 존재하는 활성산소를 제거
|
|
메뉴펼치기
