Whole Food market (홀푸드 마켓) 전략 경영.pptx

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목차

1. Introduction of the company
2. STP, 4P
3. SWOT analysis
4. External analysis
5. Internal analysis
6. The strategies
7. Evaluation of strategies
8. The issue
9. The problem & Recommendation
10. Lessons from the company

본문내용

Whole Food market 전략 경영




Introduction of the company

Whole food market

Whole paycheck
미국의 신조어로‘홀푸드 마켓에만 가면 많은 돈을 쓰게 된다’는 의미

유기농 전문 유통기업
’사회적 책입을 다하는 회사’, ‘친환경을 실천하는 회사’, ‘가장 일하고 싶은 회사’ 등 미국 내에서 존경과 사랑을 한 몸에 받고 있는 기업




Introduction of the company

history

대학 중퇴 후, 텍사스에 유기농 식품가게를 개업(1978)
창립자: 존메케이(John mackey)

미국에서 자연식품에 대한 인식이 거의 없었던 1974년 10월 채식주의자이자
대학 중퇴생인 존 메케이(John Mackey)는 그의 여자 친구와 함께
뉴 올리엔스의 한 작은 마을에서
홀푸드( Whole Food Company)라는 건강식품 가게를 열었다.

당시 대부분의 건강식품 가게들은 알약이나
분말 가루 형태의 건강보조 식품을 판매하는데 주력했지만
이 가게는 처음부터 약품 대신 싱싱한 야채와 채소만을 팔았다.
이러한 판매전략은 크게 성공했다.

홀푸드는 문을 열자마자 선풍적인 인기를 끌었다


홀푸드마켓의 역사는 그리 길지 않다. 미국에서 자연식품에 대한 인식이 거의 없었던 1974년 10월 채식주의자이자 대학 중퇴생인 존 메케이(John Mackey)는 그의 여자 친구와 함께 뉴 올리엔스의 한 작은 마을에서 홀푸드( Whole Food Company)라는 건강식품 가게를 열었다. 당시 대부분의 건강식품 가게들은 알약이나 분말 가루 형태의 건강보조 식품을 판매하는데 주력했지만 이 가게는 처음부터 약품 대신 싱싱한 야채와 채소만을 팔았다. 이러한 판매전략은 크게 성공했다. 홀푸드는 문을 열자마자 선풍적인 인기를 끌었다

개점 뒤 첫 4년 동안 판매액은 해마다 두 배로 늘었다. 1978년에는 한해 상품 판매액이 백만 달러를 넘었다. 그러나 이 정도는 시작에 불과했다. 홀푸드마켓의 비약적인 발전은 그로부터 2년 뒤인 1980년 또 다른 친구 3명이 동업자로 참여하면서부터 본격화됐다. 존 메케이는 동업자들을 주주로 참여시킨 뒤 19명의 종업원을 데리고 자연과 유기농 식품만을 전문으로 판매하는 홀푸드마켓을 열었다.
당시 미국 전체에서 자연 식품만을 판매하는 매장은 6곳도 안됐다. 대단한 모험이었다. 하지만 메케이의 예상은 또 한번 적중했다. 매장은 하루 종일 소비자들로 북적거렸다. 채식주의자들 뿐만 아니라 가정주부와 다이어트를 하는 젊은 여성 직장인들까지 홀푸드마켓을 찾았다.
30년이 지난 지금 홀푸드마켓은 미국과 캐나다는 물론 영국까지 포함해 전 세계 300개의 매장을 거느린 세계 최고의 유기농 전문 유통업체로 성장했다. 종업원 수도 창업당시 19명에서 지금은 1만 5천명으로 늘었다. 지난 2010년 매출은 90억 달러가 넘는 것으로 알려지고 있다.

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