크리스피크림 도넛의 마케팅 전략 분석 (SWOT, 4P)

목차

Table of contents

*Executive Summary*

서론

*조사 목적 및 사례 선정 이유*

*기업 소개* - 도넛이란?
1) Krispy Kreme Doughnuts 소개
2) 기업 연혁
3) 상호명의 탄생배경
4) 대표 제품 소개 및 생산과정

본론

*Marketing Environment Analysis*
1. Market environment – 3C
1) 자사분석
2) 고객분석
3) 경쟁자분석
⇒ [Dunkin Donuts] - SWOT, 4P

*Characteristics of Demand*

2. Company environment
•Market Position & Sales Volume

•Market Share & Product Mix & Profit

3. 외부적 환경
1) 사회•문화적 환경
2) 기술적 환경
3) 경제적 환경
4) 정치•법률적 환경
5) 인구•통계적 환경

*Current Marketing Strategy*
1) 목적
2) 마케팅믹스 (4ps)
3) STP 분석


*New Marketing Strategy*
1) 목적
2) SWOT 분석
3) 마케팅믹스 (4ps)
4) STP 분석

결론

참고문헌

본문내용

*Executive Summary*
북미와 유럽에서 선풍적인 인기를 끌었던 크리스피 크림이 한국에 진출한지 4년이 되었다. 신촌 1호점의 개점(2004년 12월)을 할 당시부터 지금까지 여전히 많은 사람이 찾고 애용하면서 도넛 업계에서는 상당히 높은 브랜드 이미지를 구축하고 있다.
롯데쇼핑㈜과 제휴하여 운영되는 한국 크리스피 크림은 직영점 위주로 관리되고 있으며, 가장 큰 특징으로 도넛 생산과정의 공개라는 “체험식 매장”과, 막대한 비용이 요구되는 매체를 통한 광고 대신 “샘플 도넛 증정”이라는 마케팅 전략을 들 수 있다. 하지만 시장 진입 이후 꽤 오랜 시간이 지났음에도 불구하고, 여전히 시장 점유율 면에 있어서 던킨도넛에 밀리는 실정이다. 그러므로 이러한 상황을 타개하고 조금 더 높은 성장을 위해 마케팅 전략을 제시하고자 한다.
마케팅 전략을 제시하기 전에 시장에 대한 분석이 필요했다. 그래서 먼저, Marketing Environment(3C)에 대해 조사하였다. 자사(Company)분석 후, Focus-Group Interview를 통해 도출된 고객(Customers)인터뷰 결과를 제시하였고, 경쟁사(Competitions)분석에서는 국내에 진출한 미스터도넛과 도넛플랜트뉴욕시티, 던킨도넛의 특징을 알아보았다. 특히, 국내 도넛 시장 1위를 고수하는 던킨도넛의 SWOT과 4P를 간단하게 제시하였다. 그리고 Company Environment인 Market Position, Sales Volume, Market Share & Product Mix에 대해 조사하였다.
위의 정보를 토대로 현재의 크리스피 크림에 대한 STP와 마케팅 믹스(4Ps)에 대해 분석하였으며, 그 후, 나 자신만의 마케팅 계획을 수립하였다.
현재 한국 크리스피 크림은 미국 본사와 5년간 단기 직영계약을 체결했기 때문에 롯데쇼핑㈜은 오직 가격 책정 및 매장 입지 선정에만 관여할 수 있다. 또한 우리나라는 아직 도넛이 주식이 되지 않는 문화이며, 먼저 진출한 던킨도넛이 성공가도만을 달리고 있는 것도 아니다. 그러나 이러한 제약조건 아래에서 더욱 신선하고 새로운 마케팅 전략을 수행함과 동시에, 본사와의 직영계약이 끝나는 내년을 대비하여 시장 공략을 준비한다면 향후 도넛시장에서 우월한 위치 선점이 가능하리라 생각된다

키워드

SWOT,   4p,   크리스피,   krispy,   마케팅,   크림,   도넛,   던킨