목차
개요
개발제품소개
전략
결론
개발제품소개
전략
결론
본문내용
외식 산업 발전방향
외식 산업 트렌드
안전하고 건강한 먹거리
-원재료에 대한 불신
-건강에 대한 니즈 강해짐
-다양하고 세분화된 식생활 욕구
-유기농 식재료 , 로컬푸드 인기
-원산지 표기 강화
-홈메이드 제품 각광
라이프스타일의 다양화
-글로벌해진 푸드 문화
-맛에 대한 도전 , 새로운 경험
-오감으로 즐기는 외식문화
-맞춤형 서비스 선호
여성의 외식시장 주도
-유행을 선도하는 트랜트세터
-적극적인 사회활동으로 구매능력 향상
-맛은 물론 몸매까지 생각
-편리하고 간편한 조리 선호
HMR 시장의 발전 방향
1.원재료가 가진 영양소를 파괴하지 않은
천천히 요리한 정성스런 음식
2.건강에 관심이 많으면서 트랜드에
민감하고 독특한 것을 선호하는
2535 여자
3.외식 브랜드를 넘어 다양한 스토리가
있는 라이프 스타일 브랜드
외식 산업 트렌드
안전하고 건강한 먹거리
-원재료에 대한 불신
-건강에 대한 니즈 강해짐
-다양하고 세분화된 식생활 욕구
-유기농 식재료 , 로컬푸드 인기
-원산지 표기 강화
-홈메이드 제품 각광
라이프스타일의 다양화
-글로벌해진 푸드 문화
-맛에 대한 도전 , 새로운 경험
-오감으로 즐기는 외식문화
-맞춤형 서비스 선호
여성의 외식시장 주도
-유행을 선도하는 트랜트세터
-적극적인 사회활동으로 구매능력 향상
-맛은 물론 몸매까지 생각
-편리하고 간편한 조리 선호
HMR 시장의 발전 방향
1.원재료가 가진 영양소를 파괴하지 않은
천천히 요리한 정성스런 음식
2.건강에 관심이 많으면서 트랜드에
민감하고 독특한 것을 선호하는
2535 여자
3.외식 브랜드를 넘어 다양한 스토리가
있는 라이프 스타일 브랜드
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