패밀리레스토랑과패스트푸드 서비스비교분석,패밀리레스토랑서비스,패스트푸드서비스,서비스마케팅사례

소개글

패밀리레스토랑과패스트푸드 서비스비교분석,패밀리레스토랑서비스,패스트푸드서비스,서비스마케팅사례에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서비스마케팅 이론에 기반한
서비스 산업 분석
상황분석/포지셔닝
상품, 프로세스,인적자원 관리
마케팅믹스
가격관리
프로모션 관리
기존 서비스 문제점 분석
개선 방안 및 제안

본문내용

패밀리레스토랑

Targeting

20~30대 여성/남성
가족동반 형태의 10대와 40대

Positioning

특별한 날, 편안하고 친근한 외식브랜드 이미지

공감성 소비자 취향, 감정의 세세한 이해
신뢰성
확신성

패스트푸드

서구식품의 수요가 많은 10-20대

간결함, 신속함, 저비용
질 좋은 서구식품을 제공

응답성 언제 어디서나 신속한 서비스
(조리부터 배달까지)

브랜드 간 차별화의 정도

소비자가 인식하는 브랜드 이미지가 ‘뚜렷한 편’
차별화 정도 강함

소비자가 인식하는 브랜드 이미지가 ‘비슷비슷한 편’
차별화 정도 약함

키워드

패밀리레스토랑과패스트푸드 서비스비교분석,   패밀리레스토랑서비스,   패스트푸드서비스,   서비스마케팅사례