인스턴트 식품의 종류와 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점과 대처방안을 서술

소개글

인스턴트 식품의 종류와 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점과 대처방안을 서술에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론

1. 인스턴트 식품의 개념

2. 인스턴트 식품의 실태

3. 인스턴트 식품의 종류

4. 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점
1) 인스턴트 식품에 따른 영양 상태 문제
2) 비만 및 성인병 문제
3) 식습관 문제
4) 편식 문제

5. 인스턴트 식품의 섭취에 대한 해결방안

6. 나의 의견

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

엄격할 때 종종 부모의 권위에 대한 반항의 수단으로 식품을 이용하기도 한다. 그리하여 권위적인 부모를 둔 청소년들에게서 심한 폭식, 강한 식품혐오, 식품 거절, 기이한 식이, 단식, 그리고 식사를 거르는 것과 같은 엉뚱하고 특별한 식행동이 나타나는 것을 볼 수 있다. 가족의 식습관은 양성적·음성적으로 청소년기의 식습관에 가장 중요한 영향을 미치는 것들 중의 하나이다. 가족의 갈등은 좋지 않은 식사 태도를 유발하는데, 저녁식사의 논쟁과 싸움은 스트레스를 주며 가족의 상호관계를 악화시키고 부정적인 식행동을 초래한다. 10대 초기에는 부모에게 의존하는 정도가 경감되며 청소년기 생활에 있어서 친구들이 큰 역할을 하게 된다. 부모에 대한 반항심과 정서적 거리감이 크면 클수록 친구와 같은 집단의 일원이 되는 경향이 더 커진다. 그래서 부모와 좋지 않은 관계를 갖는 사춘기 청소년들은 행동에 있어서 친구들과 같은 집단의 영향을 쉽게 받는다. 친구집단에 의한 식행동의 영향은 사춘기에 친구들과 보내는 시간이 많음을 고려할 때 식품 선택에도 상당한 영향을 주리라 여겨진다.
Ⅲ. 결론
지금까지 본론에서는 인스턴트 식품의 종류와 인스턴트 식품의 섭취에 대한 문제점과 대처방안을 서술해 보았다. 식습관은 근본적으로 가족들에 의해 형성되나 대중매체의 힘도 무시할 수 없으며 특히 텔레비젼은 큰 영향을 준다. 텔레비젼을 보는 동안 10대들은 광고문구에 쉽게 현혹되며, 광고뿐만 아니라 방송 내용을 통해 표현되는 식행동, 식습관, 이상 체형 등에 의해 많은 영향을 받는다. 또한 사춘기에는 잡지를 많이 보는데 신문과 잡지도 식품과 영양에 대한 정보를 제공하며, 비전문적 인쇄물에 의한 영양정보는 타당성과 정확성이 불확실한 경우가 많다. 한편 영화관과 스포츠센터, 즉석식품 소매점, 자동판매기 등을 통해서 즉석식품의 구입이 용이해지면서 10대의 식습관에 많은 영향을 주고 있다. 특히 우리나라의 청소년들은 과열된 입시 경쟁으로 인해 생활전반에 걸쳐 파행적이고 비정상적인 패턴을 보이고 있는 실정이다. 대부분의 학생들이 과중한 공부에 대한 부담으로 정상적인 세끼 식사의 규칙성이나 식사의 양과 질적인 면에서 소홀히 하는 경향이 높다고 보고했다. 따라서 오늘 날 스트레스성 결식, 빈혈, 비만, 소화불량 등은 우리나라 청소년들이 흔히 호소하는 심각한 영양상의 문제점으로 지적되고 있다.
참고문헌
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