“당뇨병” - 식이요법

소개글

“당뇨병” - 식이요법에 대한 보고서 자료입니다.

목차

서론

본론
Ⅰ. 당뇨병 식이요법의 정의
Ⅱ. 식이요법의 종류
　1. 식단형 식이요법
　2. 자율형 식이요법
Ⅲ. 당뇨병 환자
　1. 당뇨병 환자의 체중조절
　2. 당뇨병 환자의 적정 식품 섭취량
Ⅳ. 당뇨병 환자에게 이로운 식품, 해로운 식품
　1. 이로운 식품
　2. 해로운 식품
Ⅴ. 당뇨병 식이요법- 잘못 알려져 있는 내용들

결론

본문내용

당조절이 더욱 어려워지게 되고, 지속적인 음주는 혈액중의 지질치를 상승시켜 동맥경화증의 원인이 되는 등 당뇨병 환자의 음주는 중대한 문제를 야기할 수 있기 때문에 아예 당뇨병 환자들은 금주하는 것이 가장 현명한 길이다.
땅콩, 콩, 기름, 고기는 당분이 적어 많이 먹어도 괜찮다.
이러한 음식들은 밥이나 빵 같은 곡류군에 비해 당분은 상대적으로 적을 수 있다. 하지만 이러한 음식물 속에 들어있는 단백질과 지방은 필요이상 섭취 시 간에서 당으로 전환되어 혈당을 올릴 수 있다.
또한 곧바로 지방으로 몸에 저장되는 경우, 이것은 바로 비만을 의미하게 되고 비만은 당뇨병에 악영향을 미치게 된다. 그렇다고 이러한 음식들을 금해야 된다는 이야기는 아니다. 이러한 음식들은 몸에서 필요한 만큼 적당한 양을 먹는 것이 가장 중요하다.
약간 다른 이야기지만 꿀은 설탕이 아니므로 먹어도 좋다고 생각하는 사람이 있다. 꿀은 설탕과는 사촌이나 다름없는 단순당 이다. 이 꿀은 섭취하게 되면 곧바로 간으로 가서 포도당으로 전환된다. 그러므로 꿀을 많이 먹게 되면 곧바로 혈당이 상승하게 되는 것은 당연한 이치이다. 당뇨병환자는 꿀, 설탕, 잼과 같은 단순당의 섭취는 가능하면 제한하는 것이 바람직하다.
결론
당뇨병에 결리지 않도록 평소의 생활 습관과 식사 습관을 올바로 가지는 것이 중요하겠지만 일단 당뇨병에 걸리고 난 다음이라면 식이요법을 올바로 지키는 것이 중요하다.
당뇨병 환자가 식이요법을 올바로 실천하지 않고 혈당 조절을 기대한다는 것은 어리석은 일이다. 많은 환자들이 식이요법은 실천하기 어려운 것으로 생각하고 있으며 더러는 특정한 음식을 금하는 것 혹은 본론에서 밝힌 바와 같이 당뇨병 환자는 보리밥이나 잡곡밥만을 먹어야 한다. 땅콩, 콩, 고기 등은 당분이 적어서 많이 먹어도 괜찮다. 등으로 잘못 알고 있는 경우가 많다고 한다. 그리고 당뇨병 진단 후 초기 몇 달 동안 식사요법을 하려고 애쓰지만 시간이 지날수록 흐지부지 해지고 주위의 잘못된 권유에 솔깃하여 식이요법이 엉뚱한 방향으로 바뀌는 경우도 흔히 볼 수 있다고 한다. 이것은 환자들이 식이요법이 왜 중요하며 어떻게 하는지에 대한 경험이 부족해서 그렇다고 한다. 그리므로 우리는 식이요법의 중요성을 인식하고, 지금 현재 당뇨병에 걸려 있다 하지 않더라도 당뇨병의 식이요법, 특히 당뇨병 환자에게 이로운 식품과 해로운 식품이 무엇인지 정도는 알아 두는 것이 좋다고 생각한다.

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