할리스커피(HOLLYS) 마케팅 사례분석과 할리스커피 경영전략분석 및 SWOT분석.PPT자료

소개글

할리스커피(HOLLYS) 마케팅 사례분석과 할리스커피 경영전략분석 및 SWOT분석.PPT자료에 대한 보고서 자료입니다.

목차

INTRODUCTION

1. About HOLLYS
설립배경
할리스커피 성장과정

2. 외부환경분석
업종분석
소비자 분석

3. 내부환경분석
HOLLYS 할리스커피 마케팅 전략
4P전략
-Price
-Product
-Place
-Promotion
HOLLYS CSR Marketing
HOLLYS PPL전략
현재시장현황
SWOT분석

본문내용

INTRODUCTION

　　≪ 사 진 ≫

커피를 향유하는 한국인의 심리
한국에서 커피의 역사=커피 발자취




About HOLLYS.

설립배경

우리나라의 커피시장은 일방적으로 강요된 인스턴트 커피 문화에 길들여져, 커피가 맛과 향이 살아있어야 하는 기호식품이라는 점과 단순한 기호식품을 넘어서 하나의 문화라는 인식이 결여되어 있었습니다.
이에 할리스 커피는 국내 커피 문화를 한 단계 올리고자 고품질의 원두를 국내 로스팅을 통해 갓 볶아 신선한 커피만을 고객에게 선보이고, 또한 기존의 미팅을 위한 공간으로 대변되던 단순한 까페가 아닌 문화, 지성, 자유, 로맨스가 함께하는 공간으로 할리스커피를 찾는 고객의 삶을 더욱 풍요롭게 하기 위하여 1998년 국내 첫 에스프레소 커피전문점을 개점하게 되었습니다.




할리스커피 성장과정

현재까지 에스프레소 커피시장은 국내 대기업의 대형 브랜드들의 시장
진입과 해외 브랜드들이 가맹사업에 지속적으로 뛰어들고 있어 커피시장
은 점차 다양해 지고 있습니다.
1998년부터 국내 에스프레소 커피시장을 선도해 온 할리스 커피는 치열한
경쟁 상황 속에서도 경기의 흐름에 큰 지배를 받지 않고 매장을 꾸준히 오
픈하는 지속적인 성장을 이루었습니다.
이는 시장변화에 대한 대처도 중요하지만, 기본적으로 뛰어난 제품, 감동을
드리는 고객서비스, 점주와 고객 모두를 위한 효율적인 매장 관리를 무엇
보다 우선으로 여기고 지속적으로 개발하고 있기 때문입니다.




외부환경분석

　• 업종분석




업종분석


국내 커피시장 현황

　　≪ 그 래 프 ≫




　≪ … 중 략 … ≫




내부환경분석

　• HOLLYS 할리스커피 마케팅 전략




HOLLYS 어떻게 이 자리에 올 수 있었나.
HOLLYS 마케팅 전략

4P(Price, Product, Place, Promotion)

〔Price〕〔Product〕
〔Place〕〔Promotion〕




　≪ … 중 략 … ≫




2. SOCIAL-H

할리스커피는
단순한 1회성 사회 공헌이 아닌,
소외 계층의 꿈을 지원해 주는
지식 나눔형 사회공헌을 실천하고 있습니다.

- 미소학습원 드림교육 프로젝트

재능기부 미소학습원 드림교육프로젝트
할리스커피는 미소학습원과 함께 지난 2011년 9월부터 소아암 완치자나 사회소외계층 청년, 북한 이탈 주민 등 정규 교육을 제대로 이수할 기회를 놓쳐 취업에 어려움을 겪어온 이들에게 전문직업교육을 제공해주는 내 꿈은 바리스타를 진행하고 있습니다.
바리스타의 꿈, 현실이 되다
할리스커피는 소속 교육기관인 \'할리스 커피 아카데미\'를 활용, 사회 소외계층 청년 11명을 선정, 8주간의 \'바리스타\' 직업 교육의 기회를 제공했고 특히, 교육대상자 전원에게 교육을 넘어서 정규직으로 전환이 가능한 할리스커피 매장 현장 인턴쉽 기회를 제공합니다.

키워드

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