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조금 더 윤리적이 되지 못한다면, 앞으로는 더욱더 하급의 고기를 먹어야 할 것이다.
싸게 사고 싶어하고, 돈을 많이 벌고 싶어하는 인간의 욕구와, 육류 과다 섭취가 채식과 함께 먹는 올바른 먹을거리 식문화의 생활화로 전환되지 못한다면 동물의 복지를 고려하지 않는 공장제 축산은 계속 될 것이고, 소비자는 여전히 질 낮은 쇠고기를 먹어야 할 것이다.
싸게 사고 싶어하고, 돈을 많이 벌고 싶어하는 인간의 욕구와, 육류 과다 섭취가 채식과 함께 먹는 올바른 먹을거리 식문화의 생활화로 전환되지 못한다면 동물의 복지를 고려하지 않는 공장제 축산은 계속 될 것이고, 소비자는 여전히 질 낮은 쇠고기를 먹어야 할 것이다.
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