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인간은 후자를 택한 것이다. 죽을지언정 지구 환경을 보존하겠다는 인간은 거의 없다. 그 결과 음식의 역사는 GMO까지 왔다.
음식의 역사를 보니 GMO도 완벽한 해결책이 될 것 같지 않은 불안감이 든다. 음식의 역사는 사실 탐욕의 역사라 해도
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음식전쟁 문화전쟁 사계절 (2000)
박순옥 2007.6.25 오마이뉴스 http://blog.empas.com/drshin1/21859071
http://cafe.naver.com/2004sobi.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=80 ―서론
―본론
(1)우리나라 조리문화 역사의 개론
①선사시대
②부족국가시대의
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누구든지 잠시 빌려 쓰는 것 뿐이다. 수요가 없으면 공급도 없는 법이다. 우리가 소비자로서 올바르게 수요를 한다면 공급도 우리의 수요에 맞게 따라올 것이다. 이에 따라 인간으로서 자신의 건강은 물론, 생태계 내 다른 생물들의 자유와 서
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농업 비즈니스의 가장 좋은 모델이다.' 라고 언급하며 슬로푸드를 대안으로 제시하고 있다.
참고문헌
앤드루 리마스 외, 음식의 제국, 알에이치코리아, 2012.
성진근, 국민경제와 한국농업, 을유문화사, 1995.
장동헌, 농업정보의 활용과제에 관
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이해, 농업과학기술원 농촌자원개발연구소, 2007 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 국제결혼 이주에 관한 이론적 고찰 및 현황
1. 이론적 고찰
2. 현황
Ⅲ. 한국 남성과 동남아 여성간의 국제결혼가족에서 발견되는 문화적 적응과 갈등의 문제
1. 결혼
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