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3) 콜레스테롤 조절 식습관
4) 균형 잡힌 식사
5) 소화가 잘 되는 조리법
6) 충분한 단백질 및 지방 섭취
7) 충분한 칼슘 섭취
8) 염분의 양 감소
9) 식습관의 존중과 점진적인 개선
10) 만성질환자의 식사습관 교정
4. 건강하게 장수하려면
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영양관리
1) 노년기의 영양 권장량
2) 노년기의 영양관리
3) 노년기의 식사원칙
3. 노년기에 나타나는 질환과 그에 따른 영양 관리
1) 고혈압
2) 뇌졸중
3) 당뇨병
4) 골다공증
5) 통풍
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고 문헌 및 자료
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노년기 생리상태의 변화
1. 소화흡수력
2. 치아의 문제
3. 감각의 변화
4. 심리적 변화
VI. 노년기의 영양관리
1. 열량
2. 단백질 결핍 과다 문제
3. 지방질과 동맥경화증
4. 무기질과 비타민
5. 염분섭취와 고혈압
6. 칼슘과 골다공
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및 노인의 식생활 활동패턴 모니터링 및 교육체계 구축을 통한 건강증진’ 사업과 ‘노년기 운동과 영양프로그램 운영’ 두 가지였다. 고혈압, 당뇨 등의 만성질환을 보유한 노인의 경우 교육ㆍ상담을 원하여도 지속적인 관리를 받지 못하고
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건강한 식생활을 유지하기 위한 방안
1)학교급식의 내실화를 기해야 한다
2) 올바른 식생활습관 지도하여야 한다.
3) 임신부·어린이에 식품쿠폰 미 ‘윅 프로그램’도입하여야 한다.
4) 영양상담 및 교육을 실시하여야 한다.
5) 저소득층
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